引言
婚礼，作为人生中最重要的仪式之一，其每一个细节都承载着新人及宾客的美好祝愿。其中，婚宴的美食更是不可或缺的一部分。海之蓝婚宴以其独特的创意海鲜食谱，为新人打造了一场浪漫且难忘的味蕾盛宴。本文将揭秘海之蓝婚宴的创意海鲜食谱，并为您提供详细的制作步骤。
创意海鲜食谱介绍
1. 开胃海鲜拼盘
食材：
- 新鲜虾 10只
- 扇贝 6个
- 生蚝 6个
- 蟹腿 2只
- 花菜 1颗
- 胡萝卜 1根
- 柠檬 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 香菜 适量
制作步骤：
- 将虾、扇贝、生蚝和蟹腿清洗干净，去壳去内脏。
- 花菜和胡萝卜切成小块，焯水备用。
- 将所有海鲜放入碗中，加入蒜末、盐和柠檬汁拌匀。
- 将拌好的海鲜摆放在花菜和胡萝卜的周围，撒上香菜即可。
2. 烤三文鱼配土豆泥
食材：
- 新鲜三文鱼 1块
- 土豆 2个
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
制作步骤：
- 土豆去皮切块，洋葱切丝。
- 土豆和洋葱放入锅中，加水煮熟。
- 三文鱼去骨，切成厚片，用盐、黑胡椒粉和蒜末腌制10分钟。
- 预热烤箱至200℃，将三文鱼和土豆泥放入烤盘中，淋上橄榄油。
- 烤制15分钟，待三文鱼熟透即可。
3. 海鲜意面
食材：
- 意面 200克
- 新鲜虾 10只
- 扇贝 6个
- 蟹腿 2只
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
- 芝士粉 适量
制作步骤：
- 意面煮熟备用。
- 虾、扇贝和蟹腿去壳去内脏，清洗干净。
- 胡萝卜和洋葱切丝。
- 锅中加油，放入蒜末炒香，加入海鲜翻炒至熟。
- 将炒好的海鲜和胡萝卜洋葱丝倒入煮好的意面中，加入芝士粉拌匀。
总结
海之蓝婚宴的创意海鲜食谱，为新人及宾客带来了独特的味蕾体验。通过以上三种海鲜美食的制作，相信您也能在家为亲朋好友准备一场浪漫的海鲜盛宴。祝您婚礼圆满，幸福美满！