淮北理工大学的周边地区，汇聚了众多美食店铺，为学子们和周边居民提供了丰富多样的美食选择。以下是一些淮北理工周边让人垂涎欲滴的美食店名：
辣妹子火锅店
- 风味：正宗四川火锅，麻辣鲜香，适合喜欢辣味的朋友。
湘味轩
- 风味：湖南特色菜肴，酸辣可口，适合追求湖南口味的朋友。
鲍师傅烧烤
- 风味：各式烧烤，风味独特，是夜宵的首选。
老北京炸酱面
- 风味：传统北京炸酱面，酱香浓郁，面条筋道。
小杨生煎
- 风味：上海生煎包，皮薄汁多，香气扑鼻。
韩式料理屋
- 风味：韩国料理，泡菜、烤肉、石锅拌饭等应有尽有。
蜀山烤鱼
- 风味：四川烤鱼，鱼肉鲜嫩，辣而不燥。
周记炸鸡
- 风味：炸鸡外酥里嫩，搭配特制酱料，美味可口。
张亮麻辣烫
- 风味：多种食材可选，麻辣烫汤底浓郁，适合聚餐。
阿甘寿司
- 风味：日本寿司，新鲜海鲜，精致美味。
这些美食店名不仅反映了店铺的特色，也让人在品尝美食的同时，感受到淮北理工周边独特的饮食文化。