引言
中医药膳是我国传统医学的重要组成部分,它通过食物的合理搭配,达到调理身体、预防疾病的效果。本文将介绍一些家常中医药膳简易食谱,让你在享受美食的同时,也能养身保健。
1. 四神汤
1.1 食材
- 山药 50克
- 薏仁 50克
- 红豆 50克
- 糯米 50克
- 枸杞 10克
- 冰糖 适量
1.2 做法
- 将山药、薏仁、红豆、糯米洗净,浸泡30分钟。
- 锅中加入适量清水,放入所有食材。
- 大火烧开后,转小火炖煮1小时,加入枸杞,继续炖煮10分钟。
- 加入适量冰糖,搅拌均匀即可。
1.3 功效
四神汤具有健脾益肾、利水渗湿、养颜美容等功效。
2. 枸杞红枣茶
2.1 食材
- 枸杞 10克
- 红枣 5颗
2.2 做法
- 将枸杞和红枣洗净。
- 锅中加入适量清水,放入枸杞和红枣。
- 大火烧开后,转小火煮10分钟。
- 取出枸杞和红枣,饮用汤汁。
2.3 功效
枸杞红枣茶具有养肝补血、抗疲劳、抗衰老等功效。
3. 黑芝麻核桃粥
3.1 食材
- 黑芝麻 20克
- 核桃仁 30克
- 糯米 50克
- 清水 适量
3.2 做法
- 将黑芝麻、核桃仁、糯米洗净。
- 锅中加入适量清水,放入黑芝麻、核桃仁、糯米。
- 大火烧开后,转小火炖煮30分钟,煮至糯米熟烂即可。
3.3 功效
黑芝麻核桃粥具有补肾益精、润肠通便、养颜美容等功效。
4. 桂圆莲子银耳羹
4.1 食材
- 桂圆肉 30克
- 莲子 50克
- 银耳 30克
- 冰糖 适量
4.2 做法
- 将桂圆肉、莲子、银耳洗净。
- 锅中加入适量清水,放入桂圆肉、莲子、银耳。
- 大火烧开后,转小火炖煮1小时,煮至银耳软烂。
- 加入适量冰糖,搅拌均匀即可。
4.3 功效
桂圆莲子银耳羹具有养心补脾、润肺止咳、美容养颜等功效。
结语
家常中医药膳简易食谱既美味又养身,大家可以根据自己的口味和需求,尝试制作以上食谱,让身体更健康。在制作过程中,注意食材的搭配和火候的掌握,让美食与健康同行。
