引言
钙是人体必需的矿物质之一，对于骨骼健康、神经传导和肌肉功能等方面都至关重要。然而，很多人因为忙碌的生活节奏而忽视了日常饮食中的钙摄入。今天，我们将为您揭秘一款简单易学的自制营养钙奶饼干，让您在享受美味的同时，轻松补充钙质。
准备材料
以下是一份基本的自制钙奶饼干所需材料清单：
- 面粉：200克
- 鸡蛋：2个
- 酸奶：100克
- 鲜奶：50克
- 糖：30克
- 食盐：少许
- 钙粉：适量（可根据个人需求调整）
制作步骤
步骤一：准备面团
- 将面粉、糖、食盐混合均匀，备用。
- 在一个大碗中，打入鸡蛋，加入鲜奶和酸奶，搅拌均匀。
- 将混合好的鸡蛋液倒入面粉中，边倒边搅拌，直至形成光滑的面团。
- 根据个人口味，加入适量的钙粉，搅拌均匀。
步骤二：制作饼干
- 将面团放在案板上，轻轻揉搓至表面光滑。
- 将面团分割成小块，用手或饼干模具塑形成所需的形状。
- 在烤盘上铺一层烘焙纸，将饼干摆放在上面。
步骤三：烘烤
- 预热烤箱至175℃。
- 将饼干放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，或直至表面呈金黄色。
注意事项
- 钙粉的添加量可根据个人需求调整，过量可能会导致口感过重。
- 饼干的面团不宜太硬，以免烘烤后口感过于干硬。
- 烘烤时间根据烤箱性能和个人喜好调整。
结语
自制营养钙奶饼干不仅美味，而且方便快捷。通过简单的三步，您就能在家享受到既营养又美味的钙奶饼干。赶快动手尝试吧，让健康和美味伴随您的每一天！