西港，这座位于柬埔寨南部的海滨城市，近年来以其迷人的海滩和丰富的自然风光吸引了众多游客。然而，除了美丽的风景，西港的美食文化同样令人陶醉。以下是一份西港新晋美食地图，带您探索这座城市的地道美味。
一、海鲜盛宴
1. 烤龙虾
西港作为沿海城市，海鲜自然是当地的特色之一。烤龙虾选用当地捕捞的大号龙虾，经过简单的调味后炭火烧烤，外皮微焦、肉质鲜嫩，是游客必尝的美味。
2. 椰汁炖蟹
椰汁炖蟹是将螃蟹与椰奶、香料一同慢炖，汤汁浓郁，回味无穷。这道菜品在西港街头摊位上十分常见，是当地人的最爱。
二、传统高棉菜肴
1. 猪肉饭（Baisachchrouk）
猪肉饭是柬埔寨最简单也最美味的食物之一。将切成薄片的猪肉在炭火上慢慢烘烤，放在一大份米饭上，再加上新鲜腌制的黄瓜和萝卜以及许多姜，简单却充满幸福感。
2. 阿莫克鱼（Fishamok）
阿莫克鱼是柬埔寨最出名的食物之一，采用当地香料slokngor调制而成，略带苦味，使得柬埔寨版本很容易从其他版本中区分开来。这道菜品通常会在高档饭店和高档餐厅提供。
三、小吃与甜品
1. 咸香可口的炸虫子
炸虫子是柬埔寨最著名的特色小吃之一，将各种昆虫如蜘蛛、蝗虫、蚂蚁等进行油炸，制成酥脆可口的小吃。虽然对于很多外国人来说这可能有些难以接受，但在柬埔寨这里，炸虫子可谓是家喻户晓的美味佳肴。
2. 香甜可口的椰子糖
椰子糖是柬埔寨另一种广受欢迎的传统小吃，由新鲜的椰子汁经过煮沸浓缩而成，呈现出金黄色的糖块状，口感香甜可口。
四、特色饮品
1. 柬式咖啡
西港的手冲咖啡口感醇厚，香气四溢，多数情况下采用当地的优质咖啡豆。在炎热的天气里，来一杯冰爽的咖啡，绝对是最佳解渴良品。
2. 水果鲜榨
柬埔寨属于热带，盛产各种水果。将新鲜的水果鲜榨，再加上冰块，就做成了独具风味的鲜榨饮品。
总之，西港的美食文化丰富多样，从海鲜到传统高棉菜肴，再到小吃与甜品，每一道菜品都蕴含着当地的历史和文化。来到西港，不妨尝试这些地道美味，让你的味蕾体验一场美食之旅！