金狮广场，作为成都著名的美食地标，不仅是川渝美食的集中展示地，更是游客和当地居民品味地道美食的好去处。在这里，你可以体验到一场真正的味蕾盛宴，感受川渝美食的独特魅力。
金狮广场的美食概览
1. 川菜经典
川菜，作为中国八大菜系之一，以其麻辣、鲜香、油重、味浓著称。在金狮广场，你可以品尝到以下经典川菜：
- 麻婆豆腐：以豆腐为主料，辅以牛肉末、豆瓣酱等调料，麻辣鲜香，回味无穷。
- 宫保鸡丁：以鸡肉、花生米为主料，配以辣椒、葱、姜等调料，酸甜适中，麻辣可口。
- 水煮鱼：鱼肉鲜嫩，汤汁麻辣，是川菜中的代表性菜品。
2. 渝菜特色
渝菜，又称重庆菜，与川菜相似，但口味更为麻辣，以“麻、辣、烫”著称。以下是一些渝菜特色：
- 辣子鸡：鸡肉鲜嫩，辣椒辣而不燥，是重庆人的最爱。
- 毛血旺：以鸭血为主料，加入豆腐、毛肚等食材，麻辣鲜香，辣中带麻。
- 老灶火锅：重庆火锅的代表，麻辣鲜香，让人欲罢不能。
3. 小吃街的热闹
金狮广场的小吃街是美食爱好者的天堂，各种地道小吃琳琅满目，让人眼花缭乱。以下是一些不容错过的美食：
- 串串香：各种食材串在竹签上，放入滚烫的辣汤中煮熟，麻辣鲜香，回味无穷。
- 酸辣粉：以红薯粉为主料，配以酸辣调料，口感爽滑，酸辣适中。
- 冰粉：夏日消暑佳品，以豌豆粉制成，冰凉爽口，甜而不腻。
金狮广场美食攻略
1. 美食推荐
- 龙抄手：成都知名连锁品牌，以抄手为主打，味道鲜美。
- 张老二凉粉：重庆特色小吃，以凉粉为主料，配以辣椒、花椒等调料，麻辣鲜香。
- 陈麻婆豆腐：正宗的川菜馆，以麻婆豆腐最为出名。
2. 美食时间
金狮广场的美食街全天开放，但最佳品尝时间为午餐和晚餐时段，此时人流量较大，美食种类丰富。
3. 交通指南
金狮广场位于成都市中心，交通便利，地铁、公交均可到达。
结语
金狮广场的美食之旅，是一场味蕾的盛宴。在这里，你可以品尝到川渝美食的精华，感受地道的川渝风情。不妨趁假期或周末，来金狮广场开启一段美食之旅吧！