丽江古城，这座融合了纳西族文化和历史沉淀的古城，不仅以其独特的建筑风格吸引着无数游客，更以其地道的美食让人流连忘返。丽江古城周边的美食街，汇聚了各种地方特色小吃和传统美食，让人一尝便难以忘怀。以下，就让我们一起揭秘丽江古城周边那些让人停不下嘴的绝味美食街。
一、四方街美食街
作为丽江古城的核心区域，四方街周边的美食街无疑是游客们必去的地方。这里汇集了纳西族、汉族、藏族等多种民族的美食，让人大饱口福。
1. 纳西烤鱼
纳西烤鱼是丽江最具特色的美食之一，选用当地特产的鲈鱼，经过腌制、烤制而成。鱼肉鲜嫩多汁，外皮烤得酥脆，搭配特制的辣椒和佐料，口感丰富，令人回味无穷。
2. 酸梅汤
酸梅汤是丽江古城的传统饮品，选用当地特产的青梅，经过熬制而成。酸梅汤酸甜可口，具有消暑解渴、开胃提神的作用，是游客们消暑解渴的佳品。
3. 纳西烤乳扇
纳西烤乳扇是纳西族的传统美食，选用牛奶制成，经过发酵、晾晒、烤制而成。烤乳扇口感独特，既有牛奶的醇香，又有烤制的香气，是丽江古城的一大特色。
二、木府旁美食街
木府旁美食街位于丽江古城北部，这里美食种类繁多，是游客品尝丽江美食的好去处。
1. 羊肉火锅
羊肉火锅是丽江古城的传统美食，选用当地特产的羊肉，搭配各种蔬菜、豆腐等食材，味道鲜美，营养丰富。
2. 酸菜鱼
酸菜鱼是云南特色美食，选用当地特产的鲈鱼和酸菜，经过烹饪而成。鱼肉鲜嫩，酸菜酸爽，是游客们品尝云南美食的不错选择。
3. 纳西豆腐
纳西豆腐是纳西族的传统美食，选用当地特产的黄豆，经过磨浆、煮沸、凝固等工艺制成。纳西豆腐口感细腻，营养丰富，是游客们品尝纳西族美食的佳品。
三、束河古镇美食街
束河古镇位于丽江古城东南部，这里保留了更多的纳西族传统建筑和文化，美食街同样充满了地方特色。
1. 纳西酥油茶
纳西酥油茶是纳西族的传统饮品，选用当地特产的酥油、茶叶等原料，经过熬制而成。酥油茶香醇浓郁，具有提神醒脑的作用，是游客们品尝纳西族美食的必备饮品。
2. 纳西炒饵块
纳西炒饵块是纳西族的传统美食，选用当地特产的饵块，搭配各种蔬菜、肉类等食材，炒制而成。饵块软糯，口感丰富，是游客们品尝纳西族美食的不错选择。
3. 纳西凉粉
纳西凉粉是纳西族的传统小吃，选用当地特产的绿豆或豌豆，经过磨浆、煮沸、凝固等工艺制成。纳西凉粉口感滑嫩，清凉解暑，是游客们品尝纳西族美食的佳品。
总之，丽江古城周边的美食街让人流连忘返，无论是纳西族、汉族还是藏族的传统美食，都能在这里找到。如果你是美食爱好者，不妨来丽江古城周边的美食街，品尝这些让人停不下嘴的绝味美食。