美食博主们在分享美食体验时，总能发现那些隐藏在街头巷尾的美食宝藏。他们推荐的餐厅不仅具有独特的风味，往往还承载着丰富的文化故事。以下是一些美食博主们推荐的首选餐厅：
1. 潮1/2（北京）
- 特色：作为米其林三星餐厅的延伸版本，潮1/2专为高端商务聚会而设，厨房中设置实验性餐桌，推出连接潮汕菜传统与现代的菜品。
- 推荐菜品：《繁花》中的仙鹤神针。
- 预订信息：010-85962666，北京朝阳区正大中心4层。
2. Samrub Samrub Thai（曼谷）
- 特色：新晋米其林一星餐厅，颠覆传统西化精致餐厅的认知，更像地道的泰式大排档。
- 推荐菜品：创意小炒、汤品与咖喱。
- 预订网站：samrubsamrubthai.com，曼谷是隆区39/11Yommarat Alley。
3. XIA（厦门）
- 特色：福建菜新星，专注于传统闽菜。
- 推荐菜品：未提及具体菜品。
4. Sugar Pea（台北）
- 特色：健康路线的餐厅，提供多种分享式餐点。
- 推荐菜品：chicken chipotle bowl、牛排色拉和香蕉松饼。
- 地址：台北市大安区仁爱路四段300巷20弄16号1楼。
5. The Antipodean（台北）
- 特色：澳式酪梨大早餐。
- 地址：台北市内湖区港墘路26巷4号。
6. 洪祥大酒店（盐城）
- 特色：地道的盐城风味和亲民价格。
- 推荐菜品：烫干丝、马蹄糕、虾籽烧麦、三丁包子、赤豆元宵。
- 地址：盐城市亭湖区大庆东路7号家属区1号楼。
7. 后街佬·炭鱼杂（佛山）
- 特色：独具特色的火锅店，招牌鱼杂火锅。
- 小贴士：建议提前预定，尤其在周末和节假日。
8. 顺德婆（佛山）
- 特色：专注于顺德菜，鱼皮特别出众。
- 推荐菜品：鱼皮、顺德煲仔饭。
- 小贴士：鱼皮是必点菜品。
9. 厦门本地人私藏的海鲜大排档
- 特色：道道特色菜，龙虾沙拉首创者。
- 地址：鹭江道33号。
10. 岚第（厦门）
- 特色：主打地道的福建菜，以山珍为主，每季度更换菜单。
- 地址：金山路1号宝龙一城空中花园。
这些餐厅不仅体现了美食博主们对美食的独特品味，也展示了各地饮食文化的魅力。对于美食爱好者来说，这些推荐无疑是探索地道美食的绝佳起点。