引言
便当，作为一种方便快捷的餐食，深受广大上班族和学生的喜爱。然而，许多人认为便当只能简单应付饥饿，无法满足营养需求。本文将带你揭秘日常便当，通过图片食谱教你轻松搭配美味又营养的餐食。
便当的营养原则
1. 蛋白质
便当中应包含一定量的蛋白质，如瘦肉、鱼、豆腐等。蛋白质是身体的重要组成部分，有助于增强免疫力，促进生长发育。
2. 碳水化合物
碳水化合物是身体的主要能量来源，米饭、面条、面包等主食是便当中不可或缺的。但要注意选择全谷物，如糙米、全麦面包等，以增加膳食纤维的摄入。
3. 蔬菜
蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康。便当中应包含多样化的蔬菜，如绿叶菜、根茎类、瓜果类等。
4. 脂肪
适量的脂肪有助于提高饱腹感，同时提供必需脂肪酸。选择健康的脂肪来源，如植物油、鱼油等。
图片食谱推荐
1. 红烧肉便当
材料：五花肉、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、糖、八角、桂皮
步骤：
- 将五花肉切成块状，焯水去血沫。
- 锅中放入油，加入姜片、葱段爆香。
- 放入五花肉块，翻炒至表面微黄。
- 加入生抽、老抽、料酒、糖、八角、桂皮，加水没过肉块。
- 炖煮至肉质酥烂，收汁即可。
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2. 三文鱼蔬菜便当
材料：三文鱼、西兰花、胡萝卜、黄瓜、米饭
步骤：
- 将三文鱼切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。
- 西兰花、胡萝卜、黄瓜切成小块。
- 锅中放入油，加入三文鱼片煎至两面金黄。
- 另起锅，将西兰花、胡萝卜、黄瓜煮熟。
- 将三文鱼、蔬菜和米饭装入便当盒。
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3. 酸辣土豆丝便当
材料：土豆、干辣椒、蒜、生抽、醋、盐、糖、香油
步骤：
- 土豆去皮切丝，用清水浸泡去淀粉。
- 锅中放入油，加入干辣椒、蒜爆香。
- 加入土豆丝翻炒至断生。
- 加入生抽、醋、盐、糖调味，出锅前淋上香油。
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总结
便当不仅可以简单应付饥饿，更可以搭配出美味营养的餐食。通过以上图片食谱，希望你能轻松学会搭配便当，享受健康生活。