揭秘十堰毛巾厂周边：这家美食店让你欲罢不能

引言

位于十堰毛巾厂周边的这家美食店，以其独特的风味和美味的佳肴，成为了当地食客们的心头好。本文将带您走进这家美食店，揭秘其背后的故事和美食特色。

这家美食店名为“回味无穷”，位于十堰毛巾厂附近的一条小巷内。虽然店面不大，但装修风格独具特色，充满了浓厚的地域文化气息。

“回味无穷”的招牌菜当属家常菜系列。这些菜品选材讲究，烹饪手法独特，色香味俱佳。以下为几款特色家常菜：

酸菜鱼是店里的主打菜之一。选用新鲜的鱼肉，搭配自家腌制的酸菜，酸爽开胃，鱼肉鲜嫩可口。

**酸菜鱼制作步骤：**
1. 鱼肉切片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟；
2. 锅中加水煮沸，放入鱼片煮至变色捞出；
3. 另起锅，加入酸菜、葱姜蒜炒香，加入鱼片；
4. 倒入适量的鱼汤，加入胡椒粉、盐调味，煮沸后即可出锅。

麻婆豆腐是川菜中的经典之作。这家店的麻婆豆腐选用优质的豆腐，搭配牛肉末、豆瓣酱等调料，麻辣鲜香，让人回味无穷。

**麻婆豆腐制作步骤：**
1. 豆腐切块，用开水焯水捞出；
2. 锅中加油，放入牛肉末炒至变色，加入豆瓣酱炒香；
3. 倒入适量的水，加入豆腐、盐、胡椒粉、鸡精调味，煮沸后即可出锅。

除了家常菜，这家美食店还提供各种精美的甜品。以下为几款受欢迎的甜品：

红豆沙是店里的招牌甜品之一。选用优质红豆，经过长时间熬煮，口感细腻，甜而不腻。

芝麻汤圆选用上等糯米粉和黑芝麻，皮薄馅多，香甜可口。

“回味无穷”的老板是一位地道的十堰人。他从小对美食有着浓厚的兴趣，长大后便决定开一家属于自己的餐厅。为了打造出独特的口味，他四处学习，请教名师，最终研制出了这些令人欲罢不能的美食。

位于十堰毛巾厂周边的“回味无穷”美食店，以其独特的风味和美味的佳肴，成为了当地食客们的心头好。如果您有机会来到十堰，不妨来这里品尝一下这些令人陶醉的美食。