引言
夏日炎炎，一款清凉美味的水果披萨无疑是家庭烘焙的最佳选择。水果披萨不仅口感丰富，而且制作简单，非常适合亲子一起参与。本文将揭秘水果披萨的新吃法，教你如何在家轻松制作，同时享受亲子烘焙的乐趣。
准备食材
要制作一款美味的水果披萨，以下食材是必不可少的：
- 面团：高筋面粉、温水、酵母、盐、糖
- 披萨酱：番茄酱、橄榄油、糖、盐
- 水果：草莓、蓝莓、猕猴桃、香蕉、木瓜等
- 配料：芝士、橄榄油、香草等
制作步骤
1. 面团制作
- 将高筋面粉、温水、酵母、盐、糖混合，揉成光滑的面团。
- 将面团放在温暖处发酵至两倍大。
- 发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成两个小面团。
2. 披萨酱制作
- 番茄酱、橄榄油、糖、盐混合，搅拌均匀。
- 将披萨酱均匀涂抹在发酵好的面团上。
3. 水果准备
- 将水果洗净，切成适合大小和形状的片。
- 将切好的水果摆放在披萨酱上。
4. 芝士和配料
- 在水果上撒上适量的芝士。
- 可以根据个人口味加入香草、橄榄油等配料。
5. 烘焙
- 预热烤箱至200℃。
- 将披萨放入烤箱中层，烘烤15-20分钟，直至芝士融化，水果熟透。
新吃法推荐
1. 芒果披萨
将芒果切成小块，摆放在披萨酱上，撒上适量的芝士，烘烤至熟透。芒果披萨口感香甜，是夏日最佳选择。
2. 蓝莓草莓披萨
将草莓和蓝莓洗净，切成小块，摆放在披萨酱上，撒上适量的芝士，烘烤至熟透。蓝莓草莓披萨酸甜可口，营养丰富。
3. 猕猴桃香蕉披萨
将猕猴桃和香蕉切成片，摆放在披萨酱上，撒上适量的芝士，烘烤至熟透。猕猴桃香蕉披萨口感独特，营养丰富。
总结
通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味的水果披萨。与家人一起参与烘焙，不仅能享受美食，还能增进亲子感情。赶快行动起来，开启你的夏日亲子烘焙之旅吧！