引言
屯溪美食商贸城位于安徽省黄山市，是徽州地区最具代表性的美食集散地之一。这里汇聚了众多徽州特色美食，是游客和当地居民品味徽州文化的重要场所。本文将带您走进屯溪美食商贸城，探寻徽州特色，感受那份独特的人间烟火气。
一、屯溪美食商贸城概况
1. 地理位置
屯溪美食商贸城位于黄山市屯溪区，紧邻屯溪老街，交通便利，周边环境优美。
2. 商贸城规模
商贸城占地面积约2万平方米，拥有200多家商铺，主要经营各类徽州特色美食、工艺品、土特产等。
二、徽州特色美食
1. 徽州毛豆腐
徽州毛豆腐是徽州传统名菜，以其独特的口感和味道而闻名。毛豆腐选用优质豆腐，经过发酵、腌制等工艺制成，口感细腻，味道鲜美。
2. 徽州臭鳜鱼
臭鳜鱼是徽州的一道传统名菜，以其独特的“臭”味而著称。选用鲜活鳜鱼，经过腌制、烹饪等工序，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。
3. 徽州腊肉
徽州腊肉是徽州地区的特色美食之一，选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工艺制成，肉质鲜嫩，味道独特。
4. 徽州烧饼
徽州烧饼是徽州地区的传统小吃，选用面粉、猪肉、葱、姜等食材，经过发酵、烘烤等工序制成，外皮酥脆，内馅鲜美。
三、品味人间烟火气
1. 人文氛围
在屯溪美食商贸城，游客可以感受到浓厚的徽州文化氛围。这里不仅有各种美食，还有许多民间艺人现场表演，如剪纸、陶艺等，让人流连忘返。
2. 休闲体验
商贸城内设有休闲座椅，游客可以一边品尝美食，一边欣赏街头艺人表演，享受悠闲的时光。
3. 购物体验
商贸城内不仅有各种特色美食，还有许多工艺品、土特产等，游客可以在这里选购具有纪念意义的商品。
四、总结
屯溪美食商贸城是探寻徽州特色、品味人间烟火气的好去处。在这里，游客不仅可以品尝到地道的徽州美食，还能感受到浓厚的徽州文化氛围。如果你计划前往黄山，不妨来屯溪美食商贸城感受一番。