乌鲁木齐，作为新疆维吾尔自治区的首府，不仅以其独特的自然风光和民族风情吸引着游客，更是新疆美食的聚集地。乌鲁木齐商贸城作为当地知名的美食中心，汇聚了各式各样的新疆特色美食，是游客体验新疆饮食文化的绝佳之地。
乌鲁木齐商贸城概览
地理位置
乌鲁木齐商贸城位于乌鲁木齐市天山区，交通便利，周边有多个公交站和地铁站，方便游客前往。
商业布局
商贸城内部布局合理，分为多个区域，包括干果区、肉类区、糕点区、餐饮区等，满足游客的不同需求。
新疆特色美食之旅
1. 干果与坚果
新疆以其丰富的干果资源闻名，如葡萄干、核桃、杏仁等。在商贸城的干果区，游客可以购买到新鲜、品质上乘的新疆干果。
- 葡萄干：新疆的葡萄干以其个大、肉厚、糖分高而著称。
- 核桃：新疆核桃皮薄、仁饱满，富含蛋白质和维生素。
2. 羊肉与牛羊肉制品
新疆的羊肉以其鲜美而闻名，商贸城的肉类区汇集了各种羊肉制品。
- 烤羊肉串：选用新鲜羊肉，串成小串，烤制而成，香气扑鼻。
- 手抓肉：将整块羊肉放入锅中炖煮，肉质鲜嫩，风味独特。
3. 糕点与小吃
新疆糕点种类繁多，既有传统的回民糕点，也有现代的创新糕点。
- 油香：一种用羊油和面粉制成的油炸食品，香脆可口。
- 拉面：新疆拉面以其独特的制作工艺和丰富的口感而著称。
4. 餐饮体验
商贸城内的餐饮区汇集了众多新疆特色餐厅，游客可以在这里品尝到正宗的新疆菜肴。
- 大盘鸡：选用新疆特色鸡肉和土豆，配以辣椒和香料炖煮而成，味道鲜美。
- 烤全羊：选用整只羊肉，经过特殊的腌制和烤制工艺，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
旅行小贴士
- 时间选择：建议游客选择在天气较凉爽的季节前往，避免高温天气的不便。
- 文化尊重：在品尝美食的同时，也要尊重当地的风俗习惯。
- 食品安全：选择信誉良好的商家和餐厅，确保食品安全。
通过乌鲁木齐商贸城的一次美食之旅，游客不仅能品尝到丰富多样的新疆特色美食，更能深入了解新疆独特的饮食文化。