乌鲁木齐，这座位于中国西北部的新疆首府，以其独特的地理环境和多元的文化背景，孕育出了丰富的美食文化。而乌鲁木齐商贸城周边，更是聚集了众多令人垂涎的美食。本文将带你一一揭秘这些让人停不下来的美食诱惑。
一、新疆特色美食
1. 手抓肉
手抓肉是新疆的传统美食，选用优质的羊肉，经过腌制和炖煮，肉质鲜嫩多汁。在乌鲁木齐商贸城周边，有许多老字号的餐馆，如“老马手抓肉”等，都是品尝手抓肉的绝佳之地。
2. 羊肉串
羊肉串是新疆夜市的标志性美食，街头巷尾随处可见。选用新疆本地羊肉，现串现烤，香气扑鼻，口感鲜美。在商贸城周边的夜市中，你可以尽情享受这独特的美食。
3. 烤全羊
烤全羊是新疆的传统名菜，选用肥美的羊羔，经过腌制和烤制，肉质鲜嫩，皮脆肉香。在乌鲁木齐商贸城周边，有许多烤全羊的店铺，如“天山烤全羊”等，都是品尝烤全羊的绝佳选择。
二、小吃街的诱惑
乌鲁木齐商贸城周边的小吃街，是美食爱好者的天堂。在这里，你可以品尝到各种地道的维吾尔族小吃。
1. 馕
馕是新疆的特色面食，分为干馕和油馕两种。干馕外脆内软，油馕则香脆可口。在小吃街中，有许多馕店，如“阿凡提馕”等，都是品尝馕的好去处。
2. 拉面
新疆的拉面以其独特的制作工艺和丰富的口味闻名。在小吃街中，你可以品尝到手工拉面、机器拉面等多种选择。
3. 羊杂碎
羊杂碎是新疆的传统小吃，选用羊肚、羊肝、羊心等部位，经过炖煮，口感鲜美，营养丰富。
三、饮品的选择
在乌鲁木齐商贸城周边，除了各种美食，还有丰富的饮品供你选择。
1. 枸杞红枣茶
枸杞红枣茶是新疆的传统饮品，具有滋补养生、美容养颜的功效。在小吃街中，你可以品尝到各种口味的枸杞红枣茶。
2. 茶水
新疆的茶文化历史悠久，茶水种类繁多。在商贸城周边的茶馆中，你可以品尝到正宗的新疆茶水。
3. 果汁
新疆地处丝绸之路，盛产各种水果。在商贸城周边的果汁店中，你可以品尝到新鲜美味的各种果汁。
总之，乌鲁木齐商贸城周边的美食诱惑众多，无论是传统美食还是特色小吃，都能让你大快朵颐。快来一场美食之旅，尽情享受这独特的美食文化吧！