下午茶,作为一种独特的社交活动,早已深入人心。它不仅是一种饮食习惯,更是一种生活态度的体现。在这个充满花香的花园里,我们为你准备了一系列创意食谱菜单,让你在品味美味的同时,也能感受到大自然的魅力。
一、花园风情的茶点
1. 花园草莓果冻
材料:
- 新鲜草莓 200克
- 柠檬汁 10毫升
- 糖粉 50克
- 果冻粉 10克
- 清水 200毫升
制作步骤:
- 将草莓洗净,去蒂,切成小块。
- 将柠檬汁、糖粉和果冻粉倒入锅中,加入清水搅拌均匀。
- 将草莓放入搅拌好的液体中,煮至沸腾后转小火,继续煮5分钟。
- 将煮好的草莓果冻液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
- 装盘时,可以撒上一些薄荷叶作为装饰。
2. 花园蓝莓慕斯
材料:
- 新鲜蓝莓 200克
- 淡奶油 250毫升
- 糖粉 30克
- 吉利丁粉 5克
- 牛奶 50毫升
制作步骤:
- 将蓝莓洗净,去蒂,放入搅拌机中打成泥。
- 将吉利丁粉用牛奶泡软,隔水融化。
- 将淡奶油打发至6成发。
- 将蓝莓泥、糖粉和融化的吉利丁液倒入打发好的奶油中,搅拌均匀。
- 将慕斯液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
- 装盘时,可以撒上一些蓝莓作为装饰。
二、茶香四溢的饮品
1. 花园玫瑰茶
材料:
- 玫瑰花瓣 10克
- 清水 500毫升
- 糖粉 适量
制作步骤:
- 将玫瑰花瓣放入茶壶中。
- 加入清水,煮沸后转小火煮5分钟。
- 将茶水倒入杯中,加入适量糖粉搅拌均匀即可。
2. 花园柠檬水
材料:
- 新鲜柠檬 2个
- 糖粉 适量
- 清水 500毫升
制作步骤:
- 将柠檬洗净,切成薄片。
- 将柠檬片和糖粉放入杯中。
- 加入清水,搅拌均匀即可。
三、品味花园下午茶的心得
在花园里享受下午茶,不仅能让你品尝到美味佳肴,还能让你放松心情,感受大自然的美好。以下是一些品味花园下午茶的心得:
- 选择一个阳光明媚、环境优雅的花园,让自己沉浸在自然的怀抱中。
- 试着与朋友或家人分享这份美好,增进感情。
- 品尝茶点时,慢慢品味,感受食物带来的味蕾享受。
- 保持轻松愉快的心情,让下午茶成为一次愉快的味蕾之旅。
在这个充满花香的花园里,愿你的味蕾得到充分的唤醒,享受一场别开生面的下午茶之旅。
