周一:活力早餐,营养早餐
早餐
燕麦牛奶粥
- 材料:燕麦片、牛奶、蜂蜜
- 做法:将燕麦片与适量牛奶混合,小火煮至浓稠,加入蜂蜜调味即可。
鸡蛋煎饼
- 材料:面粉、鸡蛋、葱花、盐
- 做法:将面粉、鸡蛋、葱花和盐混合,加水调成面糊,热锅倒油,倒入面糊,煎至两面金黄即可。
午餐
番茄炒蛋
- 材料:鸡蛋、番茄、盐、糖
- 做法:鸡蛋打散加盐,番茄切块。热锅倒油,先炒鸡蛋至凝固,盛出备用。锅中再加油,下番茄翻炒至出汁,加入炒好的鸡蛋,加盐和糖调味即可。
清炒时蔬
- 材料:青菜、蒜末、盐
- 做法:青菜洗净切段,蒜末切碎。热锅倒油,下蒜末爆香,加入青菜快速翻炒,加盐调味即可。
晚餐
- 鱼香茄子煲
- 材料:茄子、猪肉末、蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、糖、盐、淀粉
- 做法:茄子切条,猪肉末加盐、生抽、淀粉腌制。热锅倒油,下茄子炸至金黄捞出。锅中留底油,下蒜末、姜末、豆瓣酱炒香,加入猪肉末翻炒,再加入炸好的茄子,加生抽、糖、盐调味,翻炒均匀即可。
周二:清爽午餐,轻松下午茶
早餐
水果沙拉
- 材料:苹果、香蕉、橙子、酸奶
- 做法:将水果洗净切块,与酸奶混合拌匀即可。
全麦面包
- 材料:全麦面包
- 做法:将全麦面包切片,可搭配鸡蛋、火腿等。
午餐
凉拌黄瓜
- 材料:黄瓜、蒜末、盐、醋、香油
- 做法:黄瓜洗净切片,加盐腌制,沥干水分。加入蒜末、醋、香油拌匀即可。
紫菜蛋花汤
- 材料:紫菜、鸡蛋、盐、鸡精
- 做法:紫菜泡软,鸡蛋打散。锅中加水煮沸,加入紫菜,倒入鸡蛋液,加盐、鸡精调味即可。
晚餐
- 红烧肉
- 材料:五花肉、姜、蒜、八角、桂皮、生抽、老抽、糖、盐
- 做法:五花肉切块,焯水去腥。锅中倒油,下姜、蒜、八角、桂皮炒香,加入五花肉翻炒,加入生抽、老抽、糖、盐调味,加水焖煮至肉质酥软即可。
周三:健康早餐,营养午餐
早餐
玉米粥
- 材料:玉米粒、大米、盐
- 做法:玉米粒、大米洗净,加水煮至浓稠,加盐调味即可。
鸡蛋蒸水蛋
- 材料:鸡蛋、盐、水
- 做法:鸡蛋打散加盐,加水搅拌均匀,倒入碗中,上锅蒸至凝固即可。
午餐
酸辣土豆丝
- 材料:土豆、干辣椒、蒜、醋、生抽、盐、糖
- 做法:土豆切丝,焯水去淀粉。干辣椒切碎,蒜切片。热锅倒油,下干辣椒、蒜片炒香,加入土豆丝翻炒,加入醋、生抽、盐、糖调味即可。
清蒸鱼
- 材料:鱼、姜、蒜、葱、料酒、盐、酱油
- 做法:鱼洗净切块,加盐、料酒腌制。姜、蒜切片,葱切段。将鱼块放入盘中,加入姜、蒜、葱段,上锅蒸至熟透,淋上酱油即可。
晚餐
- 麻婆豆腐
- 材料:豆腐、牛肉末、豆瓣酱、花椒、蒜、姜、葱、生抽、盐、糖、淀粉
- 做法:豆腐切块,焯水去腥。热锅倒油,下牛肉末、豆瓣酱、花椒、蒜、姜炒香,加入豆腐翻炒,加入生抽、盐、糖调味,用水淀粉勾芡即可。
周四:营养早餐,健康午餐
早餐
酸奶水果麦片
- 材料:酸奶、麦片、水果
- 做法:将酸奶、麦片、水果混合拌匀即可。
水煮蛋
- 材料:鸡蛋
- 做法:鸡蛋煮熟,切片即可。
午餐
蒜蓉西兰花
- 材料:西兰花、蒜、盐
- 做法:西兰花洗净切块,焯水去淀粉。蒜切片。热锅倒油,下蒜片炒香,加入西兰花翻炒,加盐调味即可。
青椒肉丝
- 材料:猪肉丝、青椒、生抽、盐、糖、淀粉
- 做法:猪肉丝加盐、生抽、淀粉腌制。青椒切丝。热锅倒油,下猪肉丝翻炒至变色,加入青椒丝翻炒,加盐、糖调味即可。
晚餐
- 红烧鸡腿
- 材料:鸡腿、姜、蒜、八角、桂皮、生抽、老抽、糖、盐
- 做法:鸡腿焯水去腥。锅中倒油,下姜、蒜、八角、桂皮炒香,加入鸡腿翻炒,加入生抽、老抽、糖、盐调味,加水焖煮至肉质酥软即可。
周五:美味早餐,营养午餐
早餐
牛奶燕麦粥
- 材料:燕麦片、牛奶、蜂蜜
- 做法:将燕麦片与适量牛奶混合,小火煮至浓稠,加入蜂蜜调味即可。
鸡蛋煎饼
- 材料:面粉、鸡蛋、葱花、盐
- 做法:将面粉、鸡蛋、葱花和盐混合,加水调成面糊,热锅倒油,倒入面糊,煎至两面金黄即可。
午餐
番茄炒蛋
- 材料:鸡蛋、番茄、盐、糖
- 做法:鸡蛋打散加盐,番茄切块。热锅倒油,先炒鸡蛋至凝固,盛出备用。锅中再加油,下番茄翻炒至出汁,加入炒好的鸡蛋,加盐和糖调味即可。
清炒时蔬
- 材料:青菜、蒜末、盐
- 做法:青菜洗净切段,蒜末切碎。热锅倒油,下蒜末爆香,加入青菜快速翻炒,加盐调味即可。
晚餐
- 鱼香茄子煲
- 材料:茄子、猪肉末、蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、糖、盐、淀粉
- 做法:茄子切条,猪肉末加盐、生抽、淀粉腌制。热锅倒油,下茄子炸至金黄捞出。锅中留底油,下蒜末、姜末、豆瓣酱炒香,加入猪肉末翻炒,再加入炸好的茄子,加生抽、糖、盐调味,翻炒均匀即可。
周六:轻松早餐,丰盛午餐
早餐
水果沙拉
- 材料:苹果、香蕉、橙子、酸奶
- 做法:将水果洗净切块,与酸奶混合拌匀即可。
全麦面包
- 材料:全麦面包
- 做法:将全麦面包切片,可搭配鸡蛋、火腿等。
午餐
凉拌黄瓜
- 材料:黄瓜、蒜末、盐、醋、香油
- 做法:黄瓜洗净切片,加盐腌制,沥干水分。加入蒜末、醋、香油拌匀即可。
紫菜蛋花汤
- 材料:紫菜、鸡蛋、盐、鸡精
- 做法:紫菜泡软,鸡蛋打散。锅中加水煮沸,加入紫菜,倒入鸡蛋液,加盐、鸡精调味即可。
晚餐
- 红烧肉
- 材料:五花肉、姜、蒜、八角、桂皮、生抽、老抽、糖、盐
- 做法:五花肉切块,焯水去腥。锅中倒油,下姜、蒜、八角、桂皮炒香,加入五花肉翻炒,加入生抽、老抽、糖、盐调味,加水焖煮至肉质酥软即可。
周日:悠闲早餐,美味午餐
早餐
玉米粥
- 材料:玉米粒、大米、盐
- 做法:玉米粒、大米洗净,加水煮至浓稠,加盐调味即可。
鸡蛋蒸水蛋
- 材料:鸡蛋、盐、水
- 做法:鸡蛋打散加盐,加水搅拌均匀,倒入碗中,上锅蒸至凝固即可。
午餐
酸辣土豆丝
- 材料:土豆、干辣椒、蒜、醋、生抽、盐、糖
- 做法:土豆切丝,焯水去淀粉。干辣椒切碎,蒜切片。热锅倒油,下干辣椒、蒜片炒香,加入土豆丝翻炒,加入醋、生抽、盐、糖调味即可。
清蒸鱼
- 材料:鱼、姜、蒜、葱、料酒、盐、酱油
- 做法:鱼洗净切块,加盐、料酒腌制。姜、蒜切片,葱切段。将鱼块放入盘中,加入姜、蒜、葱段,上锅蒸至熟透,淋上酱油即可。
晚餐
- 麻婆豆腐
- 材料:豆腐、牛肉末、豆瓣酱、花椒、蒜、姜、葱、生抽、盐、糖、淀粉
- 做法:豆腐切块,焯水去腥。热锅倒油,下牛肉末、豆瓣酱、花椒、蒜、姜炒香,加入豆腐翻炒,加入生抽、盐、糖调味,用水淀粉勾芡即可。
