印度，这个拥有丰富多元文化的国家，其街头小吃更是千奇百怪，让人垂涎欲滴。从传统的咖喱到油炸的三角饺子，印度街头的小吃种类繁多，风味独特。以下是一些印度街头让人难以忘怀的奇葩美食小吃。
火烧槟榔叶
火烧槟榔叶是印度街头一种非常受欢迎的小吃。商人将槟榔叶切成大小形状相同的样式，然后在叶子上涂上蜂蜜、香精、香油和独家秘方。最后，他们在上面放上一勺肉酱，全部均匀铺开，包好叶子，然后点燃。虽然火焰看起来吓人，但火焰还没入口就熄灭了，根本烧不到嘴唇。这种小吃在印度街头吸引了许多外国游客。
咖喱炒饭
咖喱炒饭是印度街头常见的一种小吃。制作一份炒饭，先打几个鸡蛋，再加入洋葱，充分搅拌之后再加入印度香米，这种米米粒细长，比中国米饭口感更干。接着再加入蔬香料、咖喱、秘制的酱汁等等。做好之后会盛在盘子中，食客直接站着吃。除了炒饭，像咖喱牛肉饭、咖喱鸡肉饭在印度街头也是随处可见。
油炸三角饺子
油炸三角饺子是印度街头随处可见的美食，这种三角饺子里面还是有馅料的。馅料是土豆、扁豆羊肉碎做成的。人们在吃的时候还会搭配香菜酱和罗望子酱一起吃，这种吃法在当地是非常受欢迎的。很多当地人几乎每天都要吃这种油炸的三角饺子。
印度冰淇淋
印度的冰淇淋看起来味道应该还不错的，这种是奶油味的冰淇淋。在吃的时候还会加上玫瑰、芒果、开心果、还有巧克力等一些配料。这种冰淇淋小妖看着也还是很想吃的，不知道有没有朋友吃过呢？
卷饼
卷饼是印度当地的一种特色美食。小妖觉得这种卷饼跟我们国内的山东卷饼是差不多的，这种卷饼里面的料是非常多的，烤羊肉还有各种酱料加在里面。最后这种看着有点不卫生的小吃就是用印度咖喱做的一种油炸小吃。
总结
印度街头的奇葩美食小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作方法。虽然有些小吃看起来让人难以接受，但它们都是印度丰富多元文化的一部分。如果你有机会来到印度，不妨尝试一下这些让人垂涎欲滴的美食小吃。