引言
早稻田大学,作为日本东京的一所著名学府,不仅以其浓厚的学术氛围闻名,其周边的美食文化同样极具魅力。本文将带您探索早稻田周边的美食秘境,感受这里的独特风味。
早稻田美食概览
1. 炭烧猪肉饭(ワセメシ)
位于早稻田周边的“炭烧猪肉饭”被誉为美食界的“超新星”。为了保证口感,店内的猪肉会经过真空低温慢煮处理,再现场炭火烧烤。搭配秘制酱汁和腌制菠菜,风味独特。
2. 横滨系猪骨汤面
东京都最浓厚的横滨系猪骨汤面,连续三年入选米其林东京美食指南推荐美食,深受早稻田学生喜爱。
3. 拉面老店
堺雅人大学时代经常光顾的拉面老店,以其独特的汤头和面条质量而闻名。
4. 洋食餐厅
立足早稻田一百年,深受早大教授喜爱的洋食餐厅,提供各种美味的西式料理。
美食推荐
1. 高田马场咖喱店
位于诹访町十字路口附近,以泰国北部Mae Yau村为名的餐厅,提供咖喱鸡和绿咖喱两种主菜,以及各种咖喱口味的套餐。
2. 麻婆唐府
位于高田马场,是一家以川菜为主的餐厅,特色菜为水煮鱼,保留了川式烹饪方法,选用日本新鲜鳕鱼。
3. 小米椒江湖酒舍
位于高田马场,以川菜为主,招牌菜有口水鸡、麻麻鱼江湖鱼、自贡盐帮兔等,调料和辣椒都是从国内空运而来。
4. 湘遇Tokyo
位于豊島区高田,是一家以湘菜为主的餐厅,提供各种湖南美食。
结语
早稻田周边的美食文化丰富多彩,不仅为早大的学生们提供了丰富的饮食选择,也成为了东京美食文化的一部分。在这里,您可以品尝到来自世界各地的美食,感受东京的独特魅力。