浙东商贸城，作为我国东南沿海地区的一个重要商贸集散地，近年来其美食街的崛起，更是成为了城市美食文化的新地标。本文将带领大家走进浙东商贸城美食街，探寻地道风味，感受这座城市的美食魅力。
一、浙东商贸城美食街的概况
1. 地理位置
浙东商贸城美食街位于浙江省宁波市鄞州区，紧邻宁波市最大的商贸市场——浙东商贸城。这里交通便利，周边配套设施齐全，是宁波市民及游客品尝美食的好去处。
2. 美食种类
浙东商贸城美食街汇集了来自全国各地的特色美食，包括宁波本地小吃、江浙菜、川菜、湘菜、粤菜等，应有尽有。此外，还有一些国际美食，如日本料理、韩国烤肉等。
二、探寻地道风味
1. 宁波本地小吃
宁波作为江南水乡，其特色小吃独具魅力。在浙东商贸城美食街，游客可以品尝到如下地道小吃：
- 宁波汤圆：选用优质糯米粉制成，馅料丰富多样，有芝麻、豆沙、猪油等口味。
- 宁波臭豆腐：以豆腐为主料，经过特殊工艺发酵，味道独特，香气扑鼻。
- 宁波炸鸡：选用优质鸡肉，裹上面糊，炸至金黄酥脆，外酥里嫩。
2. 江浙菜
江浙菜以其鲜、香、软、嫩著称。在浙东商贸城美食街，游客可以品尝到以下江浙菜：
- 西湖醋鱼：选用鲜活草鱼，以醋为主要调料，酸甜可口，回味无穷。
- 东坡肉：选用五花肉，经过慢火炖煮，肉质酥烂，肥而不腻。
- 松鼠桂鱼：选用鲜活桂鱼，裹上面糊，炸至金黄酥脆，酸甜可口。
3. 其他特色美食
除了宁波本地小吃和江浙菜，浙东商贸城美食街还有以下特色美食：
- 四川火锅：以麻辣为主，配以各种肉类、海鲜、蔬菜等，鲜香四溢。
- 湖南臭豆腐：与宁波臭豆腐类似，但口感更细腻，味道更浓郁。
- 韩国烤肉：选用优质牛肉、猪肉等，配以韩国特制的酱料，香气扑鼻。
三、美食街的文化氛围
浙东商贸城美食街不仅是一个美食聚集地，还蕴含着丰富的文化氛围。在这里，游客可以感受到宁波这座城市的独特魅力：
- 传统手艺：美食街上有许多传统手艺人，如糖画、捏面人等，为游客带来独特的文化体验。
- 民俗表演：美食街定期举办各类民俗表演活动，如舞龙、舞狮、京剧等，为游客带来视听盛宴。
- 特色商铺：美食街上有许多特色商铺，如茶叶店、工艺品店等，游客可以购买到具有宁波特色的商品。
四、总结
浙东商贸城美食街作为宁波城市美食的新地标，以其丰富的美食种类、独特的文化氛围，吸引了众多游客前来品尝。在这里，游客可以尽情享受地道的美食，感受宁波这座城市的魅力。