珠海拱北，作为广东省珠海市的一个重要商业和旅游区，以其独特的地理位置和丰富的美食文化著称。在这里，无论是地道的粤菜还是各种国际美食，都能找到一席之地。以下是一些拱北必尝的地道美食，让你在晚餐时光大饱口福。
1. 珠海海鲜
珠海靠海，海鲜自然是这里的特色。在拱北，你可以在各大海鲜市场或餐馆品尝到新鲜的海鲜美食。
- 石斑鱼：石斑鱼是珠海的海鲜代表之一，肉质鲜美，适合清蒸或红烧。
- 龙虾：珠海的龙虾肉质饱满，口味鲜美，是夏日的热门选择。
- 花蟹：花蟹的蟹肉丰富，蟹黄充足，清蒸后风味最佳。
代码示例（海鲜烹饪方法）
### 清蒸石斑鱼
**材料**：
- 石斑鱼一条
- 姜、葱适量
- 酱油、料酒适量
**步骤**：
1. 石斑鱼去鳞、去内脏，洗净。
2. 姜切片，葱切段。
3. 将石斑鱼放在盘子里，放上姜片和葱段。
4. 加入适量酱油和料酒，腌制10分钟。
5. 放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
### 红烧龙虾
**材料**：
- 龙虾一只
- 姜、蒜、葱适量
- 酱油、料酒、糖适量
**步骤**：
1. 龙虾洗净，剪去须、钳。
2. 姜蒜切片，葱切段。
3. 热锅加油，放入姜蒜炒香。
4. 加入龙虾，翻炒至表面微红。
5. 加入酱油、料酒和糖，翻炒均匀。
6. 加水没过龙虾，大火烧开后转小火炖煮15分钟。
7. 出锅前撒上葱段即可。
2. 粤式点心
粤式点心是珠海的另一大美食特色，小巧精致，口味丰富。
- 虾饺：虾饺皮薄馅多，鲜嫩可口。
- 烧卖：烧卖有肉馅和虾馅两种，外皮酥脆，内馅鲜美。
- 蛋挞：珠海的蛋挞皮酥馅甜，是下午茶的好选择。
3. 国际美食
拱北作为国际化的商业区，汇集了各种国际美食。
- 日本料理：刺身、寿司、天妇罗等日本料理在这里都能找到。
- 韩国烤肉：韩式烤肉香辣可口，深受食客喜爱。
- 泰国菜：泰式炒河粉、青木瓜沙拉等泰国美食也值得一试。
总结
珠海拱北的美食世界丰富多彩，无论是地道的海鲜还是精致的点心，亦或是国际美食，都能满足你的味蕾。在拱北的晚餐时光，不妨尝试这些地道美味，让你的味蕾留下难忘的记忆。