揭秘自动面包机：轻松制作美味面包的50道食谱攻略

自动面包机已经成为现代厨房中的得力助手，它能够帮助我们在短时间内制作出各种美味的面包。以下是50道利用自动面包机制作的面包食谱攻略，让你轻松成为烘焙达人。

1. 基础白面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖
• 步骤：
  1. 将面粉、酵母、盐、糖混合。
  2. 加入水，启动面包机揉面程序。
  3. 面团发酵至两倍大。
  4. 分割面团，整形，二次发酵。
  5. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

2. 全麦面包

• 材料：全麦面粉、水、酵母、盐、糖
• 步骤：
  1. 将全麦面粉、酵母、盐、糖混合。
  2. 加入水，启动面包机揉面程序。
  3. 面团发酵至两倍大。
  4. 分割面团，整形，二次发酵。
  5. 烤箱预热至180℃，烘烤约40分钟。

3. 黑麦面包

• 材料：黑麦面粉、水、酵母、盐、糖
• 步骤：
  1. 将黑麦面粉、酵母、盐、糖混合。
  2. 加入水，启动面包机揉面程序。
  3. 面团发酵至两倍大。
  4. 分割面团，整形，二次发酵。
  5. 烤箱预热至180℃，烘烤约45分钟。

4. 红枣面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、红枣
• 步骤：
  1. 将红枣浸泡至软。
  2. 将红枣去核，切碎。
  3. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  4. 加入水，放入红枣，启动面包机揉面程序。
  5. 面团发酵至两倍大。
  6. 分割面团，整形，二次发酵。
  7. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

5. 芝士面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、芝士
• 步骤：
  1. 将芝士切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入芝士，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

6. 椰蓉面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、椰蓉
• 步骤：
  1. 将椰蓉准备好。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入椰蓉，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

7. 巧克力面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、巧克力
• 步骤：
  1. 将巧克力切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入巧克力，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

8. 肉松面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、肉松
• 步骤：
  1. 将肉松准备好。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入肉松，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

9. 柠檬面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、柠檬皮屑、柠檬汁
• 步骤：
  1. 将柠檬皮屑和柠檬汁准备好。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入柠檬皮屑和柠檬汁，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

10. 草莓面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、草莓
• 步骤：
  1. 将草莓洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入草莓，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

11. 蓝莓面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、蓝莓
• 步骤：
  1. 将蓝莓洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入蓝莓，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

12. 芒果面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、芒果
• 步骤：
  1. 将芒果洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入芒果，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

13. 樱桃面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、樱桃
• 步骤：
  1. 将樱桃洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入樱桃，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

14. 西瓜面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、西瓜
• 步骤：
  1. 将西瓜洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入西瓜，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

15. 橙子面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、橙子
• 步骤：
  1. 将橙子洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入橙子，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

16. 葡萄面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、葡萄
• 步骤：
  1. 将葡萄洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入葡萄，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

17. 猕猴桃面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、猕猴桃
• 步骤：
  1. 将猕猴桃洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入猕猴桃，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

18. 桃子面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、桃子
• 步骤：
  1. 将桃子洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入桃子，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

19. 杏子面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、杏子
• 步骤：
  1. 将杏子洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入杏子，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

20. 柿子面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、柿子
• 步骤：
  1. 将柿子洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入柿子，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

21. 梨子面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、梨子
• 步骤：
  1. 将梨子洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入梨子，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

22. 橘子面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、橘子
• 步骤：
  1. 将橘子洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入橘子，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

23. 苹果面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、苹果
• 步骤：
  1. 将苹果洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入苹果，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

24. 樱桃番茄面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、樱桃番茄
• 步骤：
  1. 将樱桃番茄洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入樱桃番茄，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

25. 草莓番茄面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、草莓番茄
• 步骤：
  1. 将草莓番茄洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入草莓番茄，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

26. 芒果番茄面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、芒果番茄
• 步骤：
  1. 将芒果番茄洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入芒果番茄，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

27. 柠檬番茄面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、柠檬番茄
• 步骤：
  1. 将柠檬番茄洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入柠檬番茄，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

28. 葡萄番茄面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、葡萄番茄
• 步骤：
  1. 将葡萄番茄洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入葡萄番茄，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

29. 猕猴桃番茄面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、猕猴桃番茄
• 步骤：
  1. 将猕猴桃番茄洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入猕猴桃番茄，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

30. 桃子番茄面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、桃子番茄
• 步骤：
  1. 将桃子番茄洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入桃子番茄，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

31. 杏子番茄面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、杏子番茄
• 步骤：
  1. 将杏子番茄洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入杏子番茄，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

32. 柿子番茄面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、柿子番茄
• 步骤：
  1. 将柿子番茄洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入柿子番茄，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

33. 梨子番茄面包

• 材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、梨子番茄
• 步骤：
  1. 将梨子番茄洗净，切碎。
  2. 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合。
  3. 加入水，放入梨子番茄，启动面包机揉面程序。
  4. 面团发酵至两倍大。
  5. 分割面团，整形，二次发酵。
  6. 烤箱预热至180℃，烘烤约30分钟。

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