东京，这座国际化大都市，不仅以其丰富的文化底蕴和现代气息著称，更是美食的天堂。早稻田大学作为东京的一所知名学府，其周边汇聚了众多地道美食，等待着每一位探索者的味蕾解锁。以下是一些早稻田大学周边不容错过的地道美食：
炭烧猪肉饭 - 炭烧猪肉饭（WASEMESI）
在早稻田周边，有一家被学生们称为“超新星”的美食店——“炭烧猪肉饭”。为了保证滑嫩柔软的口感，店家会将腌制后的猪肉进行真空低温慢煮处理。顾客点单后，店内师傅会现场进行炭火烧烤，将慢煮后的猪肉切成厚片，平铺在米饭上，再放上腌制菠菜，淋上秘制酱汁，一碗充满心意的究极炭烧猪肉饭便呈现在眼前。
炭烧猪肉饭的魅力在于其三重风味体验：
- 原味品尝：上桌后不添加任何调味料，直接品尝慢煮炭烧后的原味。
- 麻辣风味：加入四川产高级山椒和七味唐辛子粉，体验温柔麻辣的风味。
- 蛋黄酱风味：当肉和饭剩下三分之一时，伴上特制蛋黄酱，享受美味的再度变化。
寿司 & 刺身
寿司和刺身是东京不可或缺的美食。在早稻田大学周边，你可以找到许多提供新鲜海鲜的寿司店。寿司卷通常由海鲜、醋饭和其他食材用海苔卷制而成，而刺身则是生鱼薄片，搭配酱油和米饭食用。这些店通常位于筑地市场附近，提供高质量的寿司和刺身。
拉面
东京的拉面种类繁多，从浓郁的豚骨拉面到清爽的酱油拉面，应有尽有。在早稻田周边，你可以品尝到各种口味的拉面。其中，“一蘭拉面”是新宿的一家知名拉面店，以其浓郁的汤底和独特的面条口感而闻名。
广岛御好烧
御好烧，有时被戏称为“日本煎饼”，是用面粉、鸡蛋、卷心菜丝等原料制成的复合型美味。在早稻田周边，你可以找到许多提供美味御好烧的小店，它们上面可以放各种食材和调味品，如煎肉片、日式美乃滋、腌姜片等。
和果子
和果子是日本的传统点心，以其精致的制作工艺和独特的口味而著称。在早稻田大学周边，有许多售卖和果子的店铺，提供各种甜度适中、口感细腻的点心，如大福、抹茶饼等。
小结
早稻田大学周边的美食丰富多彩，从精致的日本料理到充满烟火气息的平民美食，应有尽有。无论是寻找一份地道的日本料理，还是品尝一顿充满创意的美食，早稻田周边都能满足你的味蕾。下次当你来到东京，不妨将早稻田大学周边的美食列入你的行程中，开启一场味蕾的盛宴之旅。