烘焙是一门艺术，也是一种生活态度。东菱1139米包作为一款受欢迎的家用烘焙机，以其操作简便、功能齐全的特点，吸引了众多烘焙爱好者的关注。本文将为您揭秘东菱1139米包的使用方法，并提供一些家常食谱，帮助您轻松变身烘焙达人。
一、东菱1139米包的使用方法
1. 初次使用前的准备工作
- 确认东菱1139米包的电源是否正确接入。
- 打开机器顶部的盖子，检查内部是否清洁，如有污渍请用湿布擦拭干净。
- 检查搅拌叶片是否牢固安装。
2. 使用步骤
- 选择烘焙功能：根据您要制作的面包类型，选择相应的烘焙功能。
- 添加食材：按照食谱的要求，将面粉、水、酵母、盐等食材按照一定比例放入面包桶中。
- 设置时间：根据所选功能，调整烘焙时间。
- 启动烘焙：按下“开始”按钮，开始烘焙过程。
- 完成：烘焙结束后，关闭电源，打开盖子取出面包。
二、家常食谱推荐
1. 黄金全麦面包
材料：
- 高筋面粉 500g
- 全麦面粉 100g
- 温水 300ml
- 干酵母 5g
- 盐 5g
- 糖 50g
- 植物油 20ml
做法：
- 将温水、干酵母混合，静置5分钟。
- 将面粉、糖、盐混合，倒入酵母水，揉成面团。
- 面团发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团擀成长方形，从一端卷起，卷紧。
- 将卷好的面团放入东菱1139米包中，选择“面包”功能，设置时间为40分钟。
- 烘焙完成后，取出面包，晾凉即可。
2. 红枣桂圆面包
材料：
- 高筋面粉 500g
- 温水 300ml
- 干酵母 5g
- 盐 5g
- 糖 50g
- 植物油 20ml
- 红枣 适量
- 桂圆 适量
做法：
- 将红枣和桂圆去核，浸泡软。
- 将温水、干酵母混合，静置5分钟。
- 将面粉、糖、盐混合，倒入酵母水，揉成面团。
- 将浸泡好的红枣和桂圆加入面团中，揉匀。
- 将面团发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团擀成长方形，铺上一层红枣和桂圆，从一端卷起，卷紧。
- 将卷好的面团放入东菱1139米包中，选择“面包”功能，设置时间为45分钟。
- 烘焙完成后，取出面包，晾凉即可。
三、注意事项
- 烘焙过程中，不要打开面包桶盖，以免影响烘焙效果。
- 烘焙完成后，不要立即取出面包，以免面包塌陷。
- 保存面包时，建议放入密封袋中，以免受潮。
通过以上方法，相信您已经可以轻松使用东菱1139米包制作各种美味的面包了。赶快动手尝试吧，让烘焙成为您生活中的一道亮丽风景线！