引言
敦化市，这座位于吉林省的小城，不仅有着丰富的历史文化和美丽的自然风光，还拥有着独特的美食文化。这里的小吃琳琅满目，每一道都能让人大饱口福。本文将为您解锁敦化街头的美味，让您在旅行中不错过任何一道必尝的美食。
敦化街头小吃盘点
1. 烤肉串
敦化市的烤肉串选用上等的羊肉和牛肉制成，调料十分讲究，口感香辣可口。每一串烤肉都烤得恰到好处，外焦里嫩，香气四溢，让人回味无穷。
2. 红肠
敦化市的红肠肉质细嫩，香味浓郁，可以单独食用，也可以用来烹制各种菜肴。其独特的风味深受当地人和游客的喜爱。
3. 熏肉
熏肉以猪肉为原料，经过熏制后味道香甜可口，脆嫩多汁。无论是作为下酒菜还是搭配面包，都是极好的选择。
4. 铁板烧
铁板烧是一种特色美食，制作方法是在烤板上烤熟各种食材，再用调料加工而成。铁板烧的食材丰富多样，可以根据个人口味选择不同的食材。
5. 烤鱼
敦化市的烤鱼选用新鲜的鱼类，调料独特，烤制时火候适宜，味道鲜美。烤鱼的外皮烤得酥脆，内里肉质鲜嫩，是当地的一大特色。
6. 味儿肠
味儿肠是敦化市传统美食之一，选用上等猪肉、糯米等材料，口感Q弹，香味浓郁。无论是作为下酒菜还是搭配米饭，都是极好的选择。
7. 豆腐干
豆腐干是敦化市的特色小吃，口感香酥，口感细腻，可以直接食用或用来烹制各种菜肴。豆腐干的香酥口感让人回味无穷。
8. 肉夹馍
肉夹馍是一道主食，敦化市的肉夹馍选用优质面粉和上等肉类制作，馅料味道丰富。肉夹馍的皮酥肉嫩，味道鲜美，是当地的一大特色。
9. 水饺
敦化市的水饺选用上等猪肉、鲜虾等食材，皮薄馅嫩，味道鲜美。水饺的馅料丰富多样，可以根据个人口味选择不同的食材。
10. 火锅
敦化市的火锅选用上等牛肉、羊肉等材料，配以各种蔬菜、豆腐等，味道鲜美，十分开胃。在寒冷的冬季，来一顿火锅是最惬意的事情。
结语
敦化的街头美食种类繁多，每一道都能让人大饱口福。在旅行中，不妨品尝这些美食，感受敦化独特的饮食文化。相信您一定会爱上这座小城的美食。