引言
佛山，这座历史悠久的岭南文化名城，以其丰富的美食文化而闻名。桂城作为佛山的中心城区，汇聚了众多特色美食。本文将带领您开启一场味蕾的美食探险之旅，解锁桂城独特的美食魅力。
桂城美食概览
1. 佛山烧鹅
佛山烧鹅是桂城最具代表性的美食之一。选用优质的鹅种，经过独特的腌制和烤制工艺，皮脆肉嫩，色泽金黄，香气扑鼻。在桂城，您可以在多家老字号烧鹅店品尝到正宗的佛山烧鹅。
2. 炖汤
桂城的炖汤文化源远流长，种类繁多。其中，老火靓汤尤为著名。选用新鲜食材，经过长时间炖煮，汤汁浓郁，营养丰富。在桂城，您可以在各大酒楼、餐厅品尝到各式各样的炖汤。
3. 荔枝木烧肉
荔枝木烧肉是桂城的特色美食之一。选用肥瘦相间的猪肉，搭配荔枝木独特的香气，烧制出的肉质鲜嫩多汁，味道鲜美。在桂城，您可以在一些特色餐馆品尝到这道美食。
4. 艇仔粥
艇仔粥是佛山特有的传统小吃，以其独特的口感和丰富的食材而闻名。在桂城，您可以在街头巷尾的小吃店品尝到美味的艇仔粥。
美食探险路线推荐
1. 佛山老城区
在佛山老城区，您可以品尝到正宗的佛山烧鹅、炖汤等美食。推荐路线：福宁路、祖庙路、普宁路。
2. 桂城中心区
桂城中心区汇集了众多特色餐馆，您可以在这里品尝到荔枝木烧肉、艇仔粥等美食。推荐路线：桂城步行街、南海大道、平洲大道。
3. 桂城特色小吃街
在桂城特色小吃街，您可以品尝到各种地道的桂城小吃。推荐路线：南海大道、平洲大道。
结语
桂城美食种类繁多，口感独特。一场味蕾的美食探险之旅，让您在品尝美食的同时，感受佛山这座城市的独特魅力。快来桂城，开启您的美食之旅吧！