拱北岸，位于中国广东省珠海市，是一个充满活力的海滨城市。这里不仅有美丽的海景，还有丰富多样的美食文化。本文将带领大家解锁拱北岸的地道美食，探寻那些让人回味无穷的味道。
一、特色小吃
1. 珠海烧鹅
珠海烧鹅是拱北岸的标志性美食之一，以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。制作烧鹅选用的是优质鹅肉，经过腌制、吹气、烤制等多道工序，每一道工序都十分讲究。
2. 龙虾煲
珠海的龙虾煲以其鲜美、实惠而受到食客的喜爱。选用鲜活的大龙虾，搭配各种配料，如花甲、粉丝、豆腐等，熬制出的汤汁鲜美，令人回味无穷。
3. 猪杂汤
猪杂汤是珠海的传统美食，主要由猪肝、猪肠、猪肺等猪内脏和猪肉、豆腐等食材熬制而成。猪杂汤味道鲜美，营养丰富，是当地人日常饮食中的必备菜品。
二、特色餐厅
1. 金海岸海鲜城
金海岸海鲜城位于拱北口岸附近，是一家以海鲜为主打的餐厅。这里的海鲜种类丰富，价格实惠，是品尝珠海海鲜的好去处。
2. 珠海渔女餐厅
珠海渔女餐厅位于情侣路上，是一家以粤菜为主打的餐厅。这里的菜品色香味俱佳，环境优雅，是商务宴请和家庭聚餐的好地方。
3. 拓海楼餐厅
拓海楼餐厅位于拱北口岸附近，是一家以潮州菜为主打的餐厅。这里的潮州菜讲究原汁原味，口感鲜美，是品尝潮州美食的好地方。
三、美食推荐
1. 龙虾煲
推荐餐厅：金海岸海鲜城
地址：拱北情侣路
推荐理由：金海岸海鲜城的龙虾煲选用鲜活大龙虾，搭配各种配料，汤汁鲜美，是品尝珠海海鲜的不错选择。
2. 猪杂汤
推荐餐厅：猪杂汤世家
地址：拱北明珠路
推荐理由：猪杂汤世家是珠海一家有着几十年历史的老店，猪杂汤味道鲜美，营养丰富，是品尝珠海传统美食的好去处。
3. 珠海烧鹅
推荐餐厅：老字号烧鹅店
地址：拱北拱北东路
推荐理由：老字号烧鹅店是珠海一家有着几十年历史的老店，烧鹅皮脆肉嫩，色泽金黄，是品尝珠海特色美食的不错选择。
总结：拱北岸的地道美食丰富多样，无论是小吃还是餐厅，都能满足食客的味蕾。在解锁这些美食的过程中，相信大家一定会感受到珠海独特的美食魅力。