引言
珠海，这座位于中国广东省南部的海滨城市，以其独特的地理位置和丰富的海洋资源闻名。拱北作为珠海的一个重要区域，汇聚了众多海鲜美食。本文将为您揭秘拱北必尝的十大海鲜美食宝藏，带您领略这座城市的海洋风味。
一、珠海海鲜的特点
珠海海鲜以其新鲜、美味、种类繁多而著称。珠海的海域温暖，适合多种海洋生物的生长，因此，珠海的海鲜品种丰富，口感鲜美。
二、拱北海鲜美食推荐
1. 白灼虾
白灼虾是珠海最经典的海鲜之一，选用新鲜活虾，简简单单的清水煮熟，保留了虾的原汁原味。蘸上特制的酱料，鲜美无比。
2. 蒜蓉蒸扇贝
扇贝肉质鲜美，搭配蒜蓉的香气，是珠海海鲜中的佳品。蒜蓉蒸扇贝保留了扇贝的原味，同时蒜香浓郁，令人回味无穷。
3. 清蒸石斑鱼
石斑鱼肉质细嫩，清蒸能够最大程度地保留其鲜美。清蒸石斑鱼搭配姜丝、葱段，简单又美味。
4. 烧烤生蚝
珠海的烧烤生蚝以其独特的口感和味道受到食客的喜爱。新鲜生蚝经过烧烤，肉质更加鲜嫩，搭配特制的蘸料，风味独特。
5. 豉汁蒸排骨
虽然不是海鲜，但作为珠海的传统美食，豉汁蒸排骨与海鲜一样，深受食客喜爱。排骨肉质鲜嫩，豉汁香浓，是搭配海鲜的绝佳选择。
6. 鲍鱼炖汤
鲍鱼是珠海的海鲜中的高档食材，鲍鱼炖汤不仅味道鲜美，而且营养价值高。选用优质鲍鱼，搭配清鸡汤，滋味鲜美。
7. 花蟹煲
花蟹煲是珠海的特色美食之一，选用新鲜花蟹，搭配各种蔬菜和香料，煲制而成。花蟹肉质鲜美，汤汁浓郁，是一道色香味俱全的佳肴。
8. 花菇炖老鸭
虽然不是海鲜，但作为珠海的传统美食，花菇炖老鸭与海鲜一样，深受食客喜爱。老鸭肉质鲜嫩，花菇的香气与老鸭的鲜美相得益彰。
9. 蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是珠海的特色海鲜之一，选用新鲜扇贝，搭配粉丝和蒜蓉，简单易做，味道鲜美。
10. 鱼翅炖汤
鱼翅炖汤是珠海的传统名菜，选用优质鱼翅，搭配清鸡汤，炖制而成。鱼翅富含胶原蛋白，汤汁鲜美，是一道滋补养生的佳肴。
三、结语
珠海拱北的海鲜美食种类繁多，以上只是其中的一小部分。如果您来到珠海，不妨亲自尝试这些美食，感受这座城市的海洋魅力。