湘菜，作为中国八大菜系之一，以其鲜香、酸辣、油重、味浓而著称。拱北作为珠海的一个繁华区域，汇聚了众多湘菜名店，为食客们带来了地道的湘菜美味。本文将为您盘点拱北那些让人回味无穷的湘菜名店，带您解锁这份美食地图。
1. 湘味轩
简介
湘味轩是一家以传统湘菜为主打的餐厅，店内环境优雅，服务周到。这里的菜品讲究色、香、味、形，充分展现了湘菜的魅力。
推荐菜品
- 剁椒鱼头：选用优质鱼头，搭配特制剁椒，鲜辣可口，是店里的招牌菜。
- 干锅牛蛙：牛蛙肉质鲜嫩，干锅烹饪方式保留了食材的原汁原味，辣而不燥。
2. 湘江月
简介
湘江月是一家集湘菜、粤菜、川菜于一体的餐厅，菜品丰富多样，环境舒适。
推荐菜品
- 农家小炒肉：选用五花肉和青椒，口感鲜嫩，辣而不燥。
- 臭豆腐：臭豆腐外酥里嫩，搭配特制的酱汁，味道独特。
3. 好味来湘菜馆
简介
好味来湘菜馆是一家以家常湘菜为主打的餐厅，价格亲民，口味地道。
推荐菜品
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝：扇贝肉质鲜美，蒜蓉调味，味道浓郁。
- 辣椒炒肉：选用新鲜猪肉和青椒，辣而不燥，是家常菜中的经典之作。
4. 湘情阁
简介
湘情阁是一家以湘菜为主打的餐厅，环境优雅，服务周到。
推荐菜品
- 干锅牛蛙：与湘味轩的干锅牛蛙相比，湘情阁的干锅牛蛙更加注重食材的鲜嫩和口感的层次。
- 酸辣土豆丝：酸辣适中，土豆丝口感爽滑，是下饭佳品。
5. 湘聚园
简介
湘聚园是一家以湘菜为主打的餐厅，菜品丰富，口味地道。
推荐菜品
- 口味虾：选用新鲜虾肉，搭配特制口味酱料，鲜辣可口。
- 红烧肉：肉质软糯，色泽红亮，是湘菜中的经典菜品。
总结 拱北的湘菜名店众多，以上仅为您列举了其中几家。如果您想品尝地道的湘菜，不妨前往这些餐厅一试。在享受美食的同时，也能感受到湘菜文化的魅力。