广州，作为中国广东省的省会，以其独特的岭南文化和丰富的美食而闻名。广州的美食不仅种类繁多，而且四季分明，每个季节都有其特色美食。以下是一份当季美食地图，帮助您一网打尽广州的地道风味。
春季美食：清淡养生
花都鸡粥
春天是养生的好时节，广州的花都鸡粥便是一例。选用本地走地鸡，搭配上新鲜大米，慢火熬制而成，粥底清澈，鸡肉鲜嫩，具有很好的滋补作用。
清明粿
清明粿是广州的传统小吃，用糯米粉和草叶汁制成，口感软糯，清香可口，是春季的应季食品。
夏季美食：消暑解腻
粤式凉茶
广州的凉茶种类繁多，以消暑解腻著称。如王老吉、夏桑菊等，都是夏季饮用的佳品。
炸牛奶
炸牛奶是广州夏季的流行小吃，外皮酥脆，内里嫩滑，搭配上炼乳或糖浆，口感丰富。
秋季美食：滋补养颜
荔枝木烧鹅
秋季是进补的好时机，广州的荔枝木烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。选用优质鹅肉，以荔枝木为燃料烤制，香气扑鼻。
花雕鸡
花雕鸡是广州的传统名菜，选用本地走地鸡，以花雕酒腌制，烹饪过程中加入多种香料，味道鲜美，具有很好的滋补功效。
冬季美食：暖身驱寒
老火靓汤
广州的冬季，一碗热腾腾的老火靓汤是必不可少的。选用各种食材，如排骨、鸡肉、鸭肉等，慢火熬制，汤色清澈，味道鲜美。
烧肉粽
烧肉粽是广州的传统小吃，以糯米、猪肉、花生等为馅，用竹叶包裹，蒸熟后食用。口感软糯，味道香浓，是冬季驱寒的佳品。
地道美食推荐
点都德
点都德是广州的老字号茶楼，以点心闻名。推荐尝试的点心有虾饺、烧卖、凤爪等。
陈添记
陈添记是广州的老字号食品店，以肠粉和牛杂闻名。推荐尝试的美食有陈添记肠粉、牛杂。
肥姨牛杂
肥姨牛杂是广州的网红美食，以牛杂汤底浓郁、牛杂口感弹牙而著称。
广州的美食文化博大精深，以上仅为当季美食的一小部分。如果您有机会来到广州，不妨亲自去探索更多地道美食，感受这座城市的独特魅力。