引言
广州，这座历史悠久的城市，以其独特的岭南文化和丰富的美食而闻名。四月，春意盎然，正是探访广州老字号和品尝街头小吃的好时节。本文将带您走进广州，解锁四月的美味之旅。
老字号：传承与创新
广州的老字号，是这座城市的文化瑰宝。它们不仅承载着历史的记忆，更是广州美食的代表。
1. 荔枝湾涌的陈添记
陈添记，成立于1920年，以其传统的艇仔粥而闻名。艇仔粥选用新鲜的海鲜和配料，味道鲜美，是广州人早餐的首选。
2. 老西关的陶陶居
陶陶居，始创于1840年，是广州最有名的茶楼之一。这里不仅提供各式点心，还有传统的广式茶文化。
3. 荔枝湾的顺记
顺记，成立于1932年，以双皮奶和杨枝甘露闻名。这里的甜品口感细腻，是广州的标志性美食。
街头小吃：味蕾的狂欢
广州的街头小吃，是这座城市活力和热情的体现。以下是一些不容错过的街头小吃：
1. 肠粉
肠粉是广州最具代表性的街头小吃之一，以其薄如蝉翼、软糯可口而著称。
2. 粤式烧烤
广州的烧烤，以其独特的调料和烹饪方法而闻名。推荐尝试烤乳鸽、烤鸡翅等。
3. 艇仔粥
艇仔粥是广州的传统美食，以其鲜美的海鲜和丰富的配料而受到喜爱。
粤式美食盛宴
在广州，您还可以品尝到以下美食：
1. 白切鸡
白切鸡是广州的传统名菜，以其鲜嫩多汁、皮脆肉滑而著称。
2. 虾饺
虾饺是广州茶楼的经典点心，以其皮薄馅多、鲜美可口而受到喜爱。
3. 煲仔饭
煲仔饭是广州的特色美食，以其独特的烹饪方法和丰富的配料而闻名。
结语
四月，是解锁广州老字号与街头小吃，尽享粤式美食盛宴的最佳时节。快来广州，感受这座城市的独特魅力吧！