广州，作为中国历史文化名城，以其独特的岭南文化和美食闻名于世。位于广州的源寓客栈周边，汇集了众多地道美食，无论是寻找传统粤菜还是尝试新颖的街头小吃，都能满足你的味蕾。以下是一份详细的广州源寓客栈周边地道美食地图，带你领略广州美食的魅力。
一、传统粤菜
1. 点都德茶楼
点都德茶楼是广州非常有名的老字号，以茶点闻名。在这里，你可以品尝到正宗的广式早茶，如虾饺、烧卖、蛋挞等，每一道点心都精致可口。
2. 白云宾馆
白云宾馆内的粤菜馆以传统的粤菜为主，口味地道，环境优雅。推荐菜品有清蒸海鲈鱼、白切鸡、烧鹅等。
二、街头小吃
1. 肠粉
广州的肠粉以其薄韧的皮和鲜美的馅料而著称。源寓客栈附近有许多肠粉店，可以尝试一下陈记肠粉、黄沙肠粉等。
2. 炸鸡饭
炸鸡饭是广州特色小吃之一，以香脆的炸鸡和米饭搭配，味道独特。推荐店铺有“阿强炸鸡饭”。
3. 艇仔粥
艇仔粥是广州的传统粥品，以其鲜美的海鲜和丰富的配料而受到欢迎。可以在源寓客栈附近的粥品店品尝。
三、特色小吃
1. 烧鹅
广州的烧鹅皮脆肉嫩，色泽金黄。在源寓客栈周边，有许多烧鹅店，如“南信老鹅煲”。
2. 艇仔粥
除了传统的艇仔粥，还有各种创新口味，如鲍鱼艇仔粥、瑶柱艇仔粥等。
3. 蛇羹
蛇羹是广州的传统美食，以其独特的滋补功效而受到欢迎。在源寓客栈附近，可以尝试“蛇羹王”。
四、甜品
1. 双皮奶
双皮奶是广州的传统甜品，以其滑嫩的口感和淡淡的奶香而受到喜爱。推荐店铺有“石记甜品”。
2. 花雕鸡
花雕鸡是广州特色甜品，以花雕酒为主要原料，口感醇厚。在源寓客栈附近，可以品尝到正宗的花雕鸡。
3. 糖水
广州的糖水种类繁多，如绿豆沙、红豆沙、芒果西米露等。在源寓客栈周边，有许多糖水店，可以尽情品尝。
五、推荐路线
为了方便游客品尝这些美食，以下是一条推荐的美食路线：
- 从源寓客栈出发，先前往点都德茶楼品尝早茶。
- 接着前往白云宾馆粤菜馆，品尝传统粤菜。
- 然后步行至附近的小吃街，尝试肠粉、炸鸡饭、艇仔粥等街头小吃。
- 下午时分，前往特色小吃店品尝烧鹅、蛇羹等。
- 最后，在甜品店品尝双皮奶、花雕鸡、糖水等。
广州源寓客栈周边的地道美食丰富多样，无论是传统粤菜还是街头小吃，都能让你大饱口福。希望这份美食地图能帮助你更好地探索广州美食的魅力。