衡阳，这座位于湖南省南部的城市，以其丰富的历史文化底蕴和独特的风土人情而闻名。在美食方面，衡阳同样有着许多令人垂涎的地道佳肴。当来到广州这座繁华的大都市，想要品尝衡阳的风味，以下这些餐厅绝对不容错过。
一、衡阳米粉
1.1 味道特点
衡阳米粉以其独特的口感和丰富的配料而著称。米粉细腻柔韧，汤汁浓郁，配料多样，有肉丝、牛肉、猪肝等，再加上酸辣可口的辣椒油，让人回味无穷。
1.2 广州推荐餐厅
- 衡阳米粉世家：位于广州市天河区，这家餐厅以其正宗的衡阳米粉而闻名，是广州品尝衡阳米粉的首选之地。
- 湖南米粉馆：位于广州市越秀区，这家餐厅的衡阳米粉口感地道，价格实惠，是广州人品尝衡阳美食的热门选择。
二、蒸菜
2.1 味道特点
衡阳蒸菜以其独特的烹饪技艺和鲜美的口感而受到人们的喜爱。蒸菜保留了食材的原汁原味，口感鲜美，营养丰富。
2.2 广州推荐餐厅
- 衡阳蒸菜馆：位于广州市白云区，这家餐厅的蒸菜品种繁多，口味地道，是广州品尝衡阳蒸菜的好去处。
- 湖南蒸菜馆：位于广州市番禺区，这家餐厅的蒸菜口感鲜美，价格实惠，是广州人品尝衡阳美食的好选择。
三、辣椒炒肉
3.1 味道特点
衡阳辣椒炒肉以其鲜辣可口、香辣扑鼻而闻名。这道菜选用新鲜的猪肉和辣椒，经过炒制后，肉质鲜嫩，辣而不燥。
3.2 广州推荐餐厅
- 衡阳辣椒炒肉：位于广州市海珠区，这家餐厅的辣椒炒肉口感地道，辣而不燥，是广州品尝衡阳辣椒炒肉的首选之地。
- 湖南辣椒炒肉馆：位于广州市荔湾区，这家餐厅的辣椒炒肉香辣可口，是广州人品尝衡阳美食的好选择。
四、糖油粑粑
4.1 味道特点
糖油粑粑是衡阳的传统小吃，以其软糯香甜、外酥里嫩而受到人们的喜爱。糖油粑粑是用糯米粉制成，外裹一层糖油，口感独特。
4.2 广州推荐餐厅
- 衡阳糖油粑粑：位于广州市天河区，这家餐厅的糖油粑粑软糯香甜，是广州品尝衡阳糖油粑粑的首选之地。
- 湖南糖油粑粑馆：位于广州市越秀区，这家餐厅的糖油粑粑外酥里嫩，口感地道，是广州人品尝衡阳美食的好选择。
总之，在广州这座美食之都，想要品尝衡阳地道美食，以上这些餐厅绝对不容错过。它们将带你领略衡阳美食的独特魅力，让你在品尝美食的同时，也能感受到衡阳的风土人情。