1. 美味烤鸡配蔬菜沙拉
原料:
- 烤鸡:1只(约1500克)
- 蔬菜沙拉:
- 洋葱:1个
- 番茄:2个
- 胡萝卜:1根
- 柠檬:1个
- 橄榄油:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 配料:
- 蒜蓉:适量
- 欧芹叶:适量
制作步骤:
- 将烤鸡清洗干净,用蒜蓉、盐和黑胡椒粉腌制1小时。
- 预热烤箱至180°C,将腌制好的烤鸡放入烤箱中烤制40分钟。
- 同时,将洋葱、番茄和胡萝卜切成小块,加入橄榄油、盐和黑胡椒粉拌匀,制成蔬菜沙拉。
- 烤鸡烤好后,取出切片,搭配蔬菜沙拉即可。
2. 韩式泡菜炒饭
原料:
- 米饭:2碗
- 泡菜:适量
- 鸡蛋:2个
- 青葱:适量
- 红椒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
制作步骤:
- 鸡蛋打散,加入少许盐,搅拌均匀。
- 热锅凉油,倒入蛋液,炒至凝固,盛出备用。
- 另起锅,加入泡菜、青葱和红椒,翻炒均匀。
- 倒入米饭,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
- 调入盐、鸡精和胡椒粉,炒匀即可。
3. 意式香肠意面
原料:
- 意面:200克
- 香肠:2根
- 番茄酱:适量
- 洋葱:1个
- 蒜末:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 帕尔马干酪:适量
制作步骤:
- 意面煮熟,捞出备用。
- 香肠切片,洋葱切丝。
- 热锅凉油,加入洋葱丝和蒜末炒香。
- 加入香肠片,翻炒至变色。
- 倒入番茄酱,翻炒均匀。
- 加入煮好的意面,调入盐和黑胡椒粉,炒匀。
- 出锅前撒上帕尔马干酪即可。
通过以上三种简单易学的自助餐食谱,相信你一定能轻松成为烹饪达人!快去尝试一下吧!