引言
水果甜品是许多人喜爱的美食，不仅美味可口，而且健康营养。在家自制水果甜品，不仅能满足味蕾，还能享受亲手制作的乐趣。本文将为您介绍几种简单易学的水果甜品食谱，让您轻松打造家中甜蜜时光。
一、草莓酸奶慕斯
材料
- 新鲜草莓 200克
- 酸奶 200毫升
- 糖粉 20克
- 吉利丁片 2片
- 淡奶油 200毫升
步骤
- 将草莓洗净，去蒂，切成小块备用。
- 吉利丁片用冷水泡软。
- 酸奶中加入糖粉，搅拌均匀。
- 将泡软的吉利丁片放入锅中，加入少量水，隔水加热至融化。
- 将融化的吉利丁液倒入酸奶中，搅拌均匀。
- 淡奶油打发至6成发。
- 将打发好的淡奶油倒入酸奶液中，轻轻搅拌均匀。
- 将草莓块铺在模具底部，倒入酸奶慕斯液，放入冰箱冷藏4小时。
- 取出后脱模，即可享用。
二、芒果布丁
材料
- 新鲜芒果 2个
- 牛奶 200毫升
- 糖粉 30克
- 吉利丁片 2片
步骤
- 芒果去皮，切成小块备用。
- 吉利丁片用冷水泡软。
- 牛奶中加入糖粉，搅拌均匀。
- 将泡软的吉利丁片放入锅中，加入少量水，隔水加热至融化。
- 将融化的吉利丁液倒入牛奶中，搅拌均匀。
- 将芒果块铺在模具底部，倒入牛奶布丁液，放入冰箱冷藏4小时。
- 取出后脱模，即可享用。
三、蓝莓酸奶杯
材料
- 新鲜蓝莓 100克
- 酸奶 200毫升
- 糖粉 20克
- 吉利丁片 2片
步骤
- 蓝莓洗净，去蒂备用。
- 吉利丁片用冷水泡软。
- 酸奶中加入糖粉，搅拌均匀。
- 将泡软的吉利丁片放入锅中，加入少量水，隔水加热至融化。
- 将融化的吉利丁液倒入酸奶中，搅拌均匀。
- 将蓝莓和酸奶液倒入杯子中，放入冰箱冷藏4小时。
- 取出后即可享用。
结语
以上是几种简单易学的水果甜品食谱，您可以根据自己的喜好和口味进行调整。在家制作水果甜品，不仅能享受美食，还能增进家人间的感情。希望您在享受甜蜜时光的同时，也能感受到家的温暖。