引言
在炎炎夏日，许多人都会选择轻食减脂，而鸡排作为一道既美味又营养的菜品，成为了许多人的首选。本文将为您介绍一款健康的鸡排烤箱食谱，让您在享受美食的同时，轻松减脂，健康度夏。
食材准备
主料
- 鸡胸肉：500克
- 新鲜青椒：2个
- 新鲜红椒：2个
- 洋葱：1个
调料
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 植物油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 蜂蜜：适量
制作步骤
步骤一：准备鸡排
- 将鸡胸肉洗净，切成2厘米厚的片。
- 用盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽和蜂蜜腌制30分钟。
步骤二：准备蔬菜
- 青椒、红椒和洋葱洗净，切成与鸡排厚度相似的片。
步骤三：烤箱预热
- 将烤箱预热至180℃。
步骤四：摆盘
- 在烤盘上铺上一层锡纸，将腌好的鸡排铺在烤盘上。
- 在鸡排上摆放一层青椒片、红椒片和洋葱片。
步骤五：烤制
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15分钟后取出。
- 在鸡排和蔬菜上刷上一层植物油，继续烤制15分钟。
步骤六：出锅
- 烤制完成后，将鸡排和蔬菜取出，摆放在盘中即可。
注意事项
- 腌制鸡排时，可根据个人口味调整调料的用量。
- 烤制过程中，注意观察鸡排和蔬菜的颜色变化，以免烤焦。
- 烤制完成后，可适当调整蔬菜的摆放顺序，使口感更加丰富。
健康小贴士
- 鸡胸肉低脂肪、高蛋白，是减脂期间的理想食材。
- 新鲜蔬菜富含膳食纤维，有助于促进消化和排毒。
- 烤制过程中，尽量减少油脂的摄入，选择健康的烹饪方式。
通过这款鸡排烤箱食谱，您不仅能够享受到美味佳肴，还能在炎炎夏日轻松减脂，健康度夏。赶紧动手尝试吧！