引言
在炎炎夏日,许多人都会选择轻食减脂,而鸡排作为一道既美味又营养的菜品,成为了许多人的首选。本文将为您介绍一款健康的鸡排烤箱食谱,让您在享受美食的同时,轻松减脂,健康度夏。
食材准备
主料
- 鸡胸肉:500克
- 新鲜青椒:2个
- 新鲜红椒:2个
- 洋葱:1个
调料
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 植物油:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 蜂蜜:适量
制作步骤
步骤一:准备鸡排
- 将鸡胸肉洗净,切成2厘米厚的片。
- 用盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽和蜂蜜腌制30分钟。
步骤二:准备蔬菜
- 青椒、红椒和洋葱洗净,切成与鸡排厚度相似的片。
步骤三:烤箱预热
- 将烤箱预热至180℃。
步骤四:摆盘
- 在烤盘上铺上一层锡纸,将腌好的鸡排铺在烤盘上。
- 在鸡排上摆放一层青椒片、红椒片和洋葱片。
步骤五:烤制
- 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制15分钟后取出。
- 在鸡排和蔬菜上刷上一层植物油,继续烤制15分钟。
步骤六:出锅
- 烤制完成后,将鸡排和蔬菜取出,摆放在盘中即可。
注意事项
- 腌制鸡排时,可根据个人口味调整调料的用量。
- 烤制过程中,注意观察鸡排和蔬菜的颜色变化,以免烤焦。
- 烤制完成后,可适当调整蔬菜的摆放顺序,使口感更加丰富。
健康小贴士
- 鸡胸肉低脂肪、高蛋白,是减脂期间的理想食材。
- 新鲜蔬菜富含膳食纤维,有助于促进消化和排毒。
- 烤制过程中,尽量减少油脂的摄入,选择健康的烹饪方式。
通过这款鸡排烤箱食谱,您不仅能够享受到美味佳肴,还能在炎炎夏日轻松减脂,健康度夏。赶紧动手尝试吧!