烧烤，作为一项深受欢迎的户外烹饪活动，不仅能够带来美味的食物，还能增进朋友间的感情。然而，烧烤食物往往伴随着较高的油脂和热量。本文将为您介绍10款美味又营养的烧烤配餐食谱，让您在享受美食的同时，也能保持健康。
1. 烤鸡翅配蜂蜜芥末酱
食材：
- 鸡翅中10个
- 蜂蜜1汤匙
- 芥末粉1汤匙
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
制作步骤：
- 将鸡翅清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
- 在鸡翅上撒上盐和黑胡椒粉。
- 将蜂蜜和芥末粉混合，制成蜂蜜芥末酱。
- 将鸡翅放入烤盘中，均匀涂抹蜂蜜芥末酱。
- 预热烤箱至200℃，将鸡翅放入烤箱烤制20分钟，中途翻转一次。
2. 烤蔬菜拼盘
食材：
- 胡萝卜1根
- 玉米棒1根
- 西红柿2个
- 洋葱1个
- 蒜瓣2瓣
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
制作步骤：
- 将胡萝卜、玉米棒、西红柿和洋葱切块。
- 将蒜瓣拍碎。
- 在烤盘上铺上一层锡纸，将所有食材放入烤盘。
- 撒上橄榄油、盐和黑胡椒粉。
- 预热烤箱至200℃，将烤盘放入烤箱烤制30分钟。
3. 烤鱼配柠檬汁
食材：
- 鲈鱼1条
- 柠檬1个
- 蒜瓣2瓣
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
制作步骤：
- 将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净。
- 在鱼身上撒上盐和黑胡椒粉。
- 在鱼肚内塞入蒜瓣。
- 将柠檬切片。
- 将鱼放入烤盘中，淋上橄榄油，放上柠檬片。
- 预热烤箱至200℃，将鱼放入烤箱烤制15分钟。
4. 烤豆腐配香葱
食材：
- 老豆腐1块
- 香葱适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
制作步骤：
- 将豆腐切成小块。
- 将香葱切成小段。
- 在豆腐上撒上盐和黑胡椒粉。
- 在烤盘上铺上一层锡纸，将豆腐放入烤盘。
- 在豆腐上淋上橄榄油，撒上香葱段。
- 预热烤箱至200℃，将烤盘放入烤箱烤制10分钟。
5. 烤玉米
食材：
- 玉米棒2根
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
制作步骤：
- 将玉米棒洗净，切成段。
- 在玉米上撒上盐和黑胡椒粉。
- 在烤盘上铺上一层锡纸，将玉米放入烤盘。
- 在玉米上淋上橄榄油。
- 预热烤箱至200℃，将烤盘放入烤箱烤制15分钟。
6. 烤鸡翅配柠檬汁
食材：
- 鸡翅中10个
- 柠檬1个
- 蒜瓣2瓣
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
制作步骤：
- 将鸡翅清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
- 在鸡翅上撒上盐和黑胡椒粉。
- 将蒜瓣拍碎。
- 将柠檬切片。
- 将鸡翅放入烤盘中，淋上橄榄油，放上柠檬片和蒜瓣。
- 预热烤箱至200℃，将鸡翅放入烤箱烤制20分钟，中途翻转一次。
7. 烤蔬菜拼盘
食材：
- 胡萝卜1根
- 玉米棒1根
- 西红柿2个
- 洋葱1个
- 蒜瓣2瓣
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
制作步骤：
- 将胡萝卜、玉米棒、西红柿和洋葱切块。
- 将蒜瓣拍碎。
- 在烤盘上铺上一层锡纸，将所有食材放入烤盘。
- 撒上橄榄油、盐和黑胡椒粉。
- 预热烤箱至200℃，将烤盘放入烤箱烤制30分钟。
8. 烤鱼配柠檬汁
食材：
- 鲈鱼1条
- 柠檬1个
- 蒜瓣2瓣
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
制作步骤：
- 将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净。
- 在鱼身上撒上盐和黑胡椒粉。
- 在鱼肚内塞入蒜瓣。
- 将柠檬切片。
- 将鱼放入烤盘中，淋上橄榄油，放上柠檬片。
- 预热烤箱至200℃，将鱼放入烤箱烤制15分钟。
9. 烤豆腐配香葱
食材：
- 老豆腐1块
- 香葱适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
制作步骤：
- 将豆腐切成小块。
- 将香葱切成小段。
- 在豆腐上撒上盐和黑胡椒粉。
- 在烤盘上铺上一层锡纸，将豆腐放入烤盘。
- 在豆腐上淋上橄榄油，撒上香葱段。
- 预热烤箱至200℃，将烤盘放入烤箱烤制10分钟。
10. 烤玉米
食材：
- 玉米棒2根
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
制作步骤：
- 将玉米棒洗净，切成段。
- 在玉米上撒上盐和黑胡椒粉。
- 在烤盘上铺上一层锡纸，将玉米放入烤盘。
- 在玉米上淋上橄榄油。
- 预热烤箱至200℃，将烤盘放入烤箱烤制15分钟。
通过以上10款烧烤配餐食谱，您可以在享受美味的同时，兼顾健康。希望这些食谱能为您的烧烤派对增添更多乐趣！