引言
胡志明市，这座融合了东方与西方文化的城市，以其独特的街头美食闻名于世。在这里，你可以品尝到各式各样的风味小吃，每一道都承载着越南人民的热情与智慧。本文将带你走进胡志明街头，解锁这些地道美味。
1. 甜豆花
图1：甜豆花 甜豆花是胡志明市上班族的最爱。它以木薯淀粉制成豆花，加入椰子奶、木薯块和甜姜糖浆，口感细腻，甜而不腻。
2. 蟹肉汤
图2：蟹肉汤 蟹肉汤是胡志明市人晚上常吃的小吃。它以蟹肉、鹌鹑蛋和蘑菇为主要食材，酸泡金银茄作为配菜，酸辣可口。
3. 糯米饭
图3：糯米饭 糯米饭是胡志明市夜宵的首选。它以糯米和烤猪肉为主料，搭配甜品汤和泡菜，口感丰富。
4. 虾肉粉
图4：虾肉粉 虾肉粉是胡志明市最著名的小吃。它以米粉、虾、猪血、鱼露等为主要食材，米粉粗而有嚼劲，汤头鲜美。
5. 酸奶咖啡
图5：酸奶咖啡 酸奶咖啡是胡志明市两姐妹开的早餐店特色。它以酸奶和咖啡为主要食材，口感独特。
6. 越式春卷
图6：越式春卷 越式春卷以糯米纸包裹豆芽、猪肉、虾仁等馅料，口感酥脆，搭配蘸酱食用，酸辣可口。
7. 牛肉河粉
图7：牛肉河粉 牛肉河粉是越南人最喜欢的早餐。它以黄牛肉和优质米粉为主要食材，汤底浓郁，牛肉鲜嫩。
8. 越式法棍
图8：越式法棍 越式法棍是一种传统的法式面包，加入奶酪、番茄、生菜等食材，口感丰富。
9. 越南面包配冰牛奶咖啡
图9：越南面包配冰牛奶咖啡 越南面包配冰牛奶咖啡是越南人最喜欢的一种搭配。面包涂上黄油或蛋黄酱，加入各种配料，搭配冰牛奶咖啡，口感独特。
10. 碎米饭
图10：碎米饭 碎米饭是胡志明市的一款特色小吃。它以碎米饭为主料，搭配烤排骨、蒸蛋、猪皮等食材，口感丰富。
结语
胡志明市的街头美食种类繁多，每一道都值得你去品尝。希望本文能帮助你解锁这些地道美味，让你在胡志明市留下美好的回忆。