周一:蒜香烤三文鱼
食材:三文鱼排200g、大蒜4瓣、橄榄油1勺、柠檬1个、黑胡椒、盐。
步骤:
- 三文鱼用盐和黑胡椒腌制10分钟。
- 将大蒜切碎,拌入橄榄油,涂在三文鱼表面。
- 放入空气炸锅,180°C烤8分钟,最后挤上柠檬汁即可。
营养亮点:富含Omega-3脂肪酸和优质蛋白质,对心脑血管健康有益。
周二:蜂蜜芥末鸡胸肉
食材:鸡胸肉300g、蜂蜜2勺、芥末酱1勺、酱油1勺、黑胡椒。
步骤:
- 鸡胸肉切片,用蜂蜜、芥末酱、酱油和黑胡椒腌制30分钟。
- 放入空气炸锅,200°C烤12分钟,翻面后再烤5分钟。
营养亮点:低脂高蛋白,适合健身人群。
周三:香草烤蔬菜拼盘
食材:西兰花100g、胡萝卜100g、彩椒100g、橄榄油1勺、迷迭香少许、盐。
步骤:
- 蔬菜洗净切块,加入橄榄油、迷迭香和盐拌匀。
- 放入空气炸锅,200°C烤10分钟,中途摇匀一次。
营养亮点:高纤维低热量,富含多种维生素和矿物质。
周四:香脆地瓜薯条
食材:地瓜2个、橄榄油1勺、盐、辣椒粉。
步骤:
- 地瓜去皮切成细条,用盐、辣椒粉和橄榄油拌匀。
- 放入空气炸锅,200°C烤15分钟,中途翻动一次。
营养亮点:富含膳食纤维和维生素A,适合解馋又低热量。
周五:自制无油爆米花
食材:玉米粒50g、盐。
步骤:
- 将玉米粒均匀平铺在空气炸锅中。
- 180°C加热10分钟,摇晃两次,加入少许盐调味。
营养亮点:零添加的小零食,膳食纤维丰富。
周六:香酥鹰嘴豆
食材:鹰嘴豆200g、孜然粉、辣椒粉、橄榄油。
步骤:
- 鹰嘴豆煮熟后沥干水分,加入孜然粉、辣椒粉和橄榄油拌匀。
- 放入空气炸锅,200°C烤15分钟,摇匀两次。
营养亮点:高蛋白低脂肪,是健康的代餐小零食。
周日:焦糖苹果片
食材:苹果2个、肉桂粉、少许糖粉。
步骤:
- 苹果去核切薄片,撒上肉桂粉和糖粉。
- 放入空气炸锅,160°C烤10分钟,翻面后再烤5分钟。
营养亮点:低糖高纤维,健康解馋小甜点。
通过以上一周的空气炸锅营养食谱,您可以在享受美食的同时,保持健康的生活方式。