引言
孩子的健康成长离不开均衡的营养摄入，而营养配餐则是确保孩子获得所需营养的关键。本文将详细介绍辽源小学的营养配餐食谱，旨在为家长和学校提供科学的每日美食秘诀，助力孩子健康成长。
营养配餐原则
1. 平衡膳食
营养配餐应遵循平衡膳食的原则，确保孩子摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
2. 适量摄入
根据孩子的年龄、性别、体重和活动量，合理调整食物的摄入量。
3. 丰富多样
食物种类应丰富多样，以增加营养摄入的全面性。
4. 适时适量
根据孩子的作息时间，合理安排餐次和食量。
辽源小学营养配餐食谱
早餐
- 主食：燕麦粥、全麦面包
- 蛋白质：鸡蛋、牛奶
- 蔬菜：凉拌黄瓜、西红柿炒鸡蛋
- 水果：苹果、香蕉
午餐
- 主食：米饭、馒头
- 蛋白质：红烧肉、清蒸鱼
- 蔬菜：清炒时蔬、胡萝卜丝
- 汤品：紫菜蛋花汤
- 水果：橙子、葡萄
晚餐
- 主食：面条、米饭
- 蛋白质：炖鸡腿、豆腐炖排骨
- 蔬菜：炒青菜、凉拌海带丝
- 汤品：西红柿蛋汤
- 水果：梨、猕猴桃
营养配餐注意事项
1. 避免过量摄入糖分和油脂
过多摄入糖分和油脂会导致孩子肥胖、龋齿等问题。
2. 注意食物的烹饪方法
尽量采用蒸、煮、炖等烹饪方法，减少油炸和烧烤。
3. 适量摄入盐分
过多摄入盐分会导致孩子血压升高、水肿等问题。
4. 避免食用刺激性食物
刺激性食物如辛辣、油腻、生冷等，会影响孩子的消化吸收。
总结
辽源小学的营养配餐食谱，旨在为孩子们提供均衡、营养、美味的食物，助力他们健康成长。家长和学校应共同努力，关注孩子的饮食健康，为他们的未来奠定坚实基础。