烘焙,这项充满魅力和创造力的技艺,已经成为了许多人生活中不可或缺的一部分。对于零基础的新手来说,掌握烘焙技巧似乎是一个挑战。然而,随着互联网的发展,越来越多的热门烘焙食谱视频教程应运而生,让每个人都能轻松入门。以下是几款受欢迎的烘焙食谱视频教程,帮助零基础的你开启烘焙之旅。
一、烘焙帮APP
烘焙帮APP是一款专注于烘焙领域的移动应用,提供了丰富的视频教程和食谱。从基础的戚风蛋糕、法式马卡龙,到复杂的面包制作,如法棍、丹麦酥皮,你都能在这里找到相应的视频指导。
特色:
- 视频教程覆盖烘焙各个方面。
- 演示细致入微,强调技巧和注意事项。
- 拥有活跃的烘焙爱好者社区,用户可以交流学习心得。
二、零基础学烘焙随手查
彭依莎主编的《零基础学烘焙随手查》一书,集结了市面上受欢迎的基础烘焙食谱。书中从基础开始,逐步引导读者掌握烘焙技巧。
特色:
- 涵盖饼干、蛋糕、面包、挞、派、布丁和泡芙等内容。
- 简单易上手,适合烘焙新手。
- 分享烘焙美食的制作技巧。
三、烘焙技术培训视频教学
这款教程由经验丰富的烘焙师提供,旨在帮助零基础的新手轻松学会63款米其林级甜点。
特色:
- 简单易学,视频教学清晰展示操作细节。
- 提供最全63款经典甜点配方。
- 15分钟速成网红甜点,满足大众口味。
四、烘培入门基础知识
这款教程适合烘焙新手,从基础开始,逐步引导读者掌握烘焙技巧。
特色:
- 提供烘焙的基础知识,包括食材、工具和技巧。
- 分享烘焙大师的实践经验。
- 帮助读者在实践中提升烘焙水平。
五、热门烘焙食谱推荐
以下是一些热门烘焙食谱,适合零基础新手尝试:
- 基础泡芙:通过简单的材料,轻松制作出美味的泡芙。
- 面包布丁:吐司和牛奶的完美搭配,口感丰富。
- 巧克力咖啡蛋糕:浓郁的黑巧克力与咖啡的完美结合。
- 提拉米苏:经典意大利甜点,口感细腻。
通过以上热门烘焙食谱视频教程,零基础的你也能轻松学会烘焙。让我们一起开启烘焙之旅,享受烘焙带来的快乐吧!