《美食回忆录：舌尖上的家国情怀》这本书的作者是汪曾祺。汪曾祺是中国当代著名作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物之一。他的作品风格独特，以细腻的笔触描绘生活，尤其是对饮食文化的描绘，充满了浓郁的乡土情怀和人文关怀。
汪曾祺出生于1920年，江苏高邮人。他的一生充满了传奇色彩，既有在抗日战争时期的艰苦岁月，也有在和平年代的文学生涯。他的作品多涉及对故乡的回忆、对生活的感悟以及对传统文化的热爱。
在《美食回忆录：舌尖上的家国情怀》中，汪曾祺以其独特的视角和深刻的思考，将美食与家国情怀、文化传承、人生哲理等主题紧密结合。书中不仅记载了作者对各种美食的回忆，还融入了对中国传统饮食文化的深入探讨。
以下是关于汪曾祺的一些详细信息：
文学成就：汪曾祺是中国当代文学的重要人物，他的作品风格清新、自然，语言优美，富有哲理。他的短篇小说《受戒》、散文《受戒记》、戏剧《沙家浜》等作品都受到了广泛的赞誉。
饮食文化：汪曾祺对饮食文化有着深厚的兴趣和研究。他认为，饮食不仅仅是为了满足口腹之欲，更是文化传承和社会生活的体现。在他的笔下，美食不仅仅是味道的享受，更是一种精神的寄托和情感的交流。
家国情怀：在《美食回忆录：舌尖上的家国情怀》中，汪曾祺通过对美食的描写，表达了对故乡的思念和对祖国的热爱。他认为，美食是连接家国情怀的重要纽带。
生活哲学：汪曾祺的作品中常常蕴含着对生活的深刻思考。他提倡“生活就是艺术”，认为生活中的点滴细节都值得我们去欣赏和感悟。
总之，汪曾祺的《美食回忆录：舌尖上的家国情怀》是一部集美食、文化、情感、哲学于一体的作品，它不仅展现了作者对生活的热爱，也反映了作者对家国情怀的深刻理解。