米加小镇，这个位于宁静乡村的小镇，以其独特的自然风光和丰富的文化底蕴，吸引了众多游客。在这里，除了美丽的风景，还有许多令人垂涎的特色美食。本文将带您揭秘米加小镇的特色美食家常做法，让您在家也能享受味蕾之旅。
一、鲜虾米堡
材料：
- 炸油适量
- 虾排1块
- 太白粉适量
- 水适量
- 白饭1碗
- 沙拉油适量
- 生菜1片
- 海苔1片
- 水200毫升
- 酱油2大匙
- 柴鱼精1大匙
- 糖1大匙
做法：
- 热锅，放入炸油烧至180℃，放入虾排炸至表面呈金黄色，捞起沥干油脂，即为炸虾排备用。
- 取另一锅将所有材料以小火煮开，以太白粉加水调匀勾芡，即为柴鱼照烧酱备用。
- 白饭捏成圆饼状2片，取一平底锅放入沙拉油，以中小火将饭两面煎成微金黄色，即为米饼备用。
- 米饼中依序夹入生菜、炸虾排、海苔，淋上柴鱼照烧酱即可。
二、照烧鸡肉米堡
材料：
- 鸡腿去骨、将其去筋
- 盐、蜂蜜、生抽、酱油、料酒、花椒粉、葱姜蒜等调料
- 照烧酱汁
做法：
- 鸡腿用盐、蜂蜜、生抽、酱油、料酒、花椒粉、葱姜蒜等调料腌制2小时。
- 小火煎肉，慢慢翻动，尽量不要粘锅，油稍多些。
- 煎好的鸡肉切小块，淋上照烧酱汁。
- 在两片面包中间放两张生菜叶，加上淋了照烧酱的鸡肉即可。
三、谷盛寿喜烧米汉堡
材料：
- 肉片
- 谷盛寿喜烧酱汁
- 洋葱
- 金针菇
- 白饭
做法：
- 将肉片加入谷盛寿喜烧酱汁腌10分钟，洋葱切丝，金针菇洗净对切。
- 白饭装进干净塑胶袋，稍微按压出黏性，稍等压型比较容易。
- 拿一个干净小碟做米汉堡的造型，用保鲜膜包覆，将按压过的白饭倒入1/2，手指沾水比较不会沾黏，按压紧实后倒扣取出，另一份也如此操作。
米加小镇的特色美食不仅美味，而且做法简单。在家尝试这些家常做法，让您的味蕾开启一场难忘的美食之旅。