引言
敦化，位于吉林省延边朝鲜族自治州，是一座历史悠久的城市，被誉为“千年古都百年县”。这里不仅风景秀丽，而且美食丰富，具有浓厚的东北特色和朝鲜族风情。本文将带您走进敦化，探索这座城市的美食地图，让您一饱口福。
敦化特色小吃大盘点
1. 石锅鸡蛋
石锅鸡蛋是敦化的招牌美食，以其软嫩滑口、辣得刚刚好而闻名。石锅特有的保温效果使得鸡蛋更加入味，成为当地人早餐的首选。
2. 辣白菜炒饭
辣白菜炒饭软糯香甜，一口接一口，简直停不下来。辣白菜与米饭的完美结合，既保留了辣白菜的酸爽，又增添了米饭的香糯。
3. 杀猪菜
杀猪菜香气扑鼻，味道独特。选用新鲜猪肉，经过炖煮，肉质鲜嫩，辣中带香，让人回味无穷。
4. 韩式烤鸡翅
韩式烤鸡翅肉质鲜嫩，辣中带香，让人回味无穷。烤制过程中，鸡翅表面焦香，内部肉质鲜嫩多汁。
5. 炸豆皮
炸豆皮口感酥脆，香味浓郁，简直是小吃界的战斗机！豆皮经过油炸，外皮金黄酥脆，内里柔软可口。
6. 辣白菜五花肉
辣白菜五花肉是敦化传统美食中的佼佼者。五花肉经过炖煮，肉质鲜嫩，与辣白菜的酸爽相得益彰。
敦化美食街攻略
1. 欧亚美食街
欧亚美食街汇集了众多特色小吃和餐饮店，包括首迩韩食烤肉、河坝烧烤串城等。这里是品尝韩式美食的好去处。
2. 学府街美食街
学府街美食街全长约1000米，汇集了约100家餐饮企业，以烧烤、韩食、中餐、火锅等美食为主，是市民休闲娱乐的好去处。
3. 六鼎山金品文化园
金品文化园位于敦化南部新城，集吃、住、行、游、购、娱六大功能于一体，是一个以品牌餐饮、休闲娱乐为核心的综合性商业街。
4. 中心市场休闲夜市
中心市场美食街位于市中心，采用木质结构，店面统一卫生标准，统一亮化，有朝鲜族特色饮食小吃，及全国各地特色美食。
结语
敦化美食种类繁多，独具特色，是东北美食的一颗璀璨明珠。来到敦化，不妨踏上美食之旅，感受这座城市的独特魅力。