引言
柬埔寨，这个位于东南亚的国家，以其丰富的历史文化和独特的美食闻名于世。随着文化交流的加深，柬埔寨美食也逐渐在上海这座国际化大都市中崭露头角。本文将带您揭秘上海人气柬埔寨美食餐厅，让您在家门口就能品尝到地道的柬埔寨风味。
一、高棉厨房（Khmer Kitchen）
1. 餐厅简介
高棉厨房是上海最受欢迎的柬埔寨美食餐厅之一，以其正宗的高棉菜肴和优雅的环境著称。餐厅内部装饰充满异域风情，墙上挂满了柬埔寨传统图案，让人仿佛置身于柬埔寨的乡村。
2. 特色菜肴
- 阿莫克鱼：选用洞里萨湖淡水鱼，搭配椰奶、柠檬叶和各种香料烹饪而成，口感鲜美，营养丰富。
- 炒蟹：选用当地新鲜蟹肉，配以辣椒、蒜蓉等调料炒制，味道鲜美，辣而不燥。
- 高棉炒饭：选用泰国香米，搭配鸡肉、蔬菜、豆芽等食材，味道香浓，口感丰富。
二、湄公河餐厅（Mekong Restaurant）
1. 餐厅简介
湄公河餐厅是一家位于上海的法式柬埔寨餐厅，以其优雅的环境和正宗的柬埔寨菜肴受到食客的喜爱。餐厅内部装饰风格独特，充满了法国和柬埔寨的融合之美。
2. 特色菜肴
- 柬埔寨绿咖喱：选用湄公河鱼，搭配香草、辣椒等调料烹饪而成，味道鲜美，辣而不燥。
- 柬埔寨鱼露虾：选用新鲜虾，搭配鱼露、柠檬叶等调料烹饪，口感鲜美，虾肉鲜嫩。
- 柬埔寨炖牛肉：选用当地牛肉，搭配香料、蔬菜等炖煮，味道浓郁，营养丰富。
三、金边皇宫餐厅（The Royal Palace Restaurant）
1. 餐厅简介
金边皇宫餐厅位于上海，是一家高端的柬埔寨餐厅。餐厅内部装饰豪华，环境优雅，是品尝柬埔寨美食的绝佳选择。
2. 特色菜肴
- 柬埔寨炖鸡：选用当地鸡肉，搭配香料、蔬菜等炖煮，味道鲜美，营养丰富。
- 柬埔寨炖鱼：选用湄公河鱼，搭配香料、蔬菜等炖煮，味道鲜美，营养丰富。
- 柬埔寨炖牛肉：选用当地牛肉，搭配香料、蔬菜等炖煮，味道浓郁，营养丰富。
四、总结
上海人气柬埔寨美食餐厅不仅为食客们带来了地道的柬埔寨风味，也成为了展示柬埔寨文化的重要窗口。在品尝美食的同时，我们还能感受到东南亚的独特风情。希望本文能帮助您在上海找到心仪的柬埔寨美食餐厅，尽情享受美食之旅。