在日常生活中，我们时常会遇到各种疾病困扰，无论是感冒、肠胃炎还是其他慢性病，适当的饮食调理都能在很大程度上帮助身体恢复。本文将为您介绍一些家常食谱，这些食谱不仅美味，而且具有很高的营养价值，有助于提高免疫力，加速康复过程。
一、感冒期间的食疗
1. 桂花糯米粥
材料：
- 糯米100克
- 桂花5克
- 冰糖适量
制作方法：
- 糯米洗净，提前浸泡2小时。
- 锅中加入适量水，放入糯米，大火煮沸后转小火煮至糯米开花。
- 加入桂花和冰糖，继续煮至冰糖溶化，粥体粘稠即可。
功效： 桂花糯米粥具有暖胃、散寒、止咳的功效，适合感冒初期饮用，可以缓解咳嗽、喉咙痛等症状。
2. 蒸梨
材料：
- 香梨1个
- 红枣5颗
- 冰糖适量
制作方法：
- 香梨洗净，去皮去核，切成小块。
- 红枣洗净。
- 将梨块和红枣放入碗中，加入冰糖，上锅蒸30分钟。
功效： 蒸梨具有润肺止咳、生津止渴的功效，适合感冒引起的干咳、喉咙痛。
二、肠胃炎期间的食疗
1. 糖水煮苹果
材料：
- 苹果1个
- 冰糖适量
制作方法：
- 苹果洗净，去皮去核，切成小块。
- 锅中加入适量水，放入苹果块，加入冰糖，小火煮至苹果熟软。
功效： 糖水煮苹果具有收敛止泻、养胃生津的功效，适合肠胃炎引起的腹泻、胃痛。
2. 薏米水
材料：
- 薏米50克
制作方法：
- 薏米洗净，提前浸泡2小时。
- 锅中加入适量水，放入薏米，大火煮沸后转小火煮至薏米熟烂。
功效： 薏米水具有健脾利湿、清热解毒的功效，适合肠胃炎引起的腹泻、消化不良。
三、慢性病期间的食疗
1. 黑木耳红枣汤
材料：
- 黑木耳10克
- 红枣5颗
- 冰糖适量
制作方法：
- 黑木耳提前浸泡2小时，洗净。
- 红枣洗净。
- 锅中加入适量水，放入黑木耳和红枣，加入冰糖，小火煮至红枣熟烂。
功效： 黑木耳红枣汤具有滋阴润肺、补血养颜的功效，适合慢性病患者，如高血压、糖尿病等。
2. 莲子心茶
材料：
- 莲子心5克
制作方法：
- 莲子心洗净。
- 锅中加入适量水，放入莲子心，煮沸后转小火煮3分钟。
功效： 莲子心茶具有清热解毒、降血压的功效，适合高血压患者。
总之，在疾病困扰期间，适当的食疗可以帮助身体恢复，提高免疫力。以上介绍的这些家常食谱，简单易做，营养丰富，值得大家尝试。需要注意的是，食疗只能作为辅助手段，若病情严重，应及时就医。