引言
中山市的港口镇，一个充满乡村气息的小镇，隐藏着丰富的美食和独特的风情。在这里，你可以品尝到地道的乡间美食，感受浓郁的乡土文化。本文将带你探秘港口镇的美食世界，让你在品尝美食的同时，也能领略到这座小镇的魅力。
港口镇美食特色
1. 河鲜美食
港口镇地处珠江口，河鲜资源丰富。当地特色菜肴如姜葱炒膏蟹、清蒸挞沙鱼等，都是不容错过的美食。
姜葱炒膏蟹
- 主料：膏蟹
- 辅料：姜、葱、蒜、料酒、生抽、油
- 做法：
- 膏蟹洗净，切成块状。
- 姜切片，葱切段，蒜切末。
- 热锅凉油，加入姜、葱、蒜末炒香。
- 放入膏蟹块，加入料酒、生抽翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花即可。
2. 网红餐饮店
青玉立坊街区汇聚了众多年轻人喜欢的网红餐饮店，如象角群记、路环咖啡等。
路环咖啡
- 特色：香醇的手打咖啡
- 做法：
- 将咖啡豆磨成粉。
- 用手冲咖啡壶，按照比例冲泡咖啡。
- 加入糖、奶精等调料，搅拌均匀即可。
3. 宵夜美食
港福路宵夜街是品尝当地美食的好去处，各种美食琳琅满目。
凤厨顺得福猪杂粥
- 特色：浓郁的汤底，弹牙的猪杂
- 做法：
- 将猪杂洗净，切成小块。
- 热锅凉油，加入猪杂翻炒至变色。
- 加入适量的水，煮至猪杂熟透。
- 加入大米，煮至粥熟即可。
港口镇住宿推荐
保利·艾美酒店
- 特色：法式浪漫与当地文化相结合，房间舒适雅致
- 地址：中山市港口镇港福路
结语
港口镇的美食文化丰富多样，无论是河鲜美食、网红餐饮店还是宵夜美食，都能让你大饱口福。在这里，你可以尽情地品尝美食，感受这座小镇的独特魅力。