引言
在追求健康减脂的过程中，饮食扮演着至关重要的角色。今天，我们将为您揭秘一款既美味又健康的鸡排午餐食谱，只需三步，让您轻松享瘦又健康。
食材准备
以下是我们制作美味鸡排午餐所需的食材：
- 鸡胸肉 200克
- 洋葱 1个
- 番茄 1个
- 胡萝卜 1根
- 蒜末 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 植物油 适量
制作步骤
步骤一：腌制鸡胸肉
- 将鸡胸肉切成2厘米厚的片，用厨房纸巾吸去多余水分。
- 在鸡胸肉片上均匀涂抹生抽、老抽，撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制20分钟。
步骤二：炒制蔬菜
- 洋葱切丝，番茄切块，胡萝卜切丝。
- 热锅加入适量植物油，油热后放入蒜末爆香。
- 加入洋葱丝、胡萝卜丝翻炒均匀。
- 待蔬菜炒至断生后，加入番茄块，继续翻炒至番茄出汁。
步骤三：煎制鸡排
- 腌制好的鸡排用厨房纸巾吸去多余水分。
- 热锅加入适量植物油，油热后放入鸡排，中小火煎至两面金黄，熟透即可。
成品展示
煎好的鸡排色泽金黄，口感鲜嫩；搭配炒制的蔬菜，营养丰富，美味可口。
小贴士
- 鸡胸肉是低脂肪、高蛋白的食材，非常适合减脂期间食用。
- 炒制蔬菜时，可根据个人口味添加其他调味料，如五香粉、辣椒粉等。
- 鸡排煎制过程中，注意火候，以免煎糊。
通过这款美味鸡排午餐食谱，您可以在享受美食的同时，轻松实现减脂目标。希望这篇文章能对您有所帮助！