第一天:轻食晚餐,营养均衡
晚餐一:番茄鸡蛋面
食材:
- 番茄 2个
- 鸡蛋 2个
- 面条 100克
- 葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤:
- 番茄洗净切块,鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油,将打散的鸡蛋倒入锅中,炒至凝固后盛出备用。
- 锅中留少许油,加入番茄块,炒至出汁。
- 加入适量的盐,翻炒均匀。
- 水开后下面条,煮至熟透。
- 将炒好的番茄和鸡蛋倒入面条中,搅拌均匀。
- 最后撒上葱花即可。
晚餐二:蔬菜炒鸡胸肉
食材:
- 鸡胸肉 150克
- 胡萝卜 1根
- 莴笋 1根
- 青椒 1个
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤:
- 鸡胸肉切成薄片,用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
- 胡萝卜、莴笋、青椒分别切成丝,蒜切片。
- 热锅凉油,加入蒜片炒香。
- 加入鸡胸肉片,炒至变色。
- 加入胡萝卜丝、莴笋丝、青椒丝,翻炒均匀。
- 加入适量的盐,翻炒均匀即可。
第二天:粗粮晚餐,促进消化
晚餐一:玉米炖排骨
食材:
- 排骨 500克
- 玉米 2根
- 葱 1根
- 姜 1块
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤:
- 排骨洗净,焯水去血沫。
- 玉米切段,葱切段,姜切片。
- 锅中加水,放入排骨、玉米、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入适量的盐,炖至排骨熟透即可。
晚餐二:南瓜小米粥
食材:
- 南瓜 1个
- 小米 50克
- 水 适量
- 红枣 5颗
- 盐 适量
制作步骤:
- 南瓜去皮切块,小米洗净。
- 锅中加水,放入南瓜块、小米、红枣,大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入适量的盐,炖至南瓜熟烂即可。
第三天:海鲜晚餐,补充营养
晚餐一:清蒸鱼
食材:
- 鱼一条(约500克)
- 葱 1根
- 姜 1块
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
制作步骤:
- 鱼洗净,在鱼身上划几刀,用盐、料酒腌制10分钟。
- 葱切段,姜切片。
- 锅中加水,放入葱段、姜片,大火烧开后放入鱼,蒸8-10分钟。
- 取出鱼,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花、姜丝。
- 热锅凉油,将油浇在鱼上即可。
晚餐二:虾仁炒蛋
食材:
- 虾仁 100克
- 鸡蛋 2个
- 葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤:
- 虾仁去壳去肠线,洗净备用。
- 鸡蛋打散备用,葱切段。
- 热锅凉油,加入虾仁,炒至变色。
- 加入鸡蛋液,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐,翻炒均匀即可。
