绍兴,这座位于浙江省中部的古城,以其深厚的历史文化底蕴和独特的江南水乡风情而闻名。在这里,美食文化同样源远流长,种类繁多。以下为您揭秘绍兴必去的十大地道美食圣地,让您在品尝美食的同时,也能感受这座古城的独特魅力。
1. 咸亨酒店
咸亨酒店,位于鲁迅故里,是绍兴最负盛名的百年老店。这里不仅有鲁迅先生笔下的孔乙己,还有地道的绍兴菜肴。推荐菜品有梅干菜扣肉、酱鸭等。
2. 兰香馆
兰香馆,位于上大路1号,是一家以传统绍兴菜为主的餐厅。这里的菜肴注重原汁原味,推荐菜品有醉鸡、醉蟹等。
3. 同心楼
同心楼,位于解放北路87号,是一家具有百年历史的绍兴老字号。这里的菜肴以家常菜为主,口味地道,推荐菜品有清汤越鸡、西施豆腐等。
4. 聚乐园菜馆
聚乐园菜馆,位于胜利路37号,是一家以绍兴特色菜为主的餐厅。这里的菜肴色香味俱佳,推荐菜品有梅干菜扣肉、醉蟹等。
5. 新昌春饼
新昌春饼,是一种传统的绍兴小吃,以其薄如纸张、酥脆可口而著称。在绍兴的街头巷尾,您都能找到售卖新昌春饼的小摊。
6. 奶油小攀
奶油小攀,是一种近代绍兴特色小吃,以其绵软清甜、营养丰富而深受当地人喜爱。在绍兴的各大超市和甜品店,您都能找到奶油小攀。
7. 香糕
香糕,是绍兴地区的特色传统糕点,以其香脆可口、香甜而不腻而著称。在绍兴的各大糕点店,您都能找到各种口味的香糕。
8. 绍三鲜
绍三鲜,是绍兴的代表菜肴之一,以其配料丰富、色香味俱全、味道非常不错而闻名。在绍兴的各大餐馆,您都能品尝到这道美食。
9. 腌笃鲜
腌笃鲜,属于江南特色菜肴,口味咸鲜、汤白汁浓、肉质酥肥、笋清香脆嫩、鲜味浓厚。在绍兴的各大餐馆,您都能找到这道美食。
10. 绍兴腐乳
绍兴腐乳,是传统名菜,以其价廉物美、佐餐佳品而著称。在绍兴的各大超市和副食品店,您都能找到各种口味的绍兴腐乳。
以上就是绍兴必去打卡的十大地道美食圣地,希望您在品尝美食的同时,也能感受到这座古城的独特魅力。