敦化市，这座位于吉林省延边朝鲜族自治州的城市，不仅拥有丰富的历史文化和自然风光，还以其独特的美食闻名。在这座城市中，海鲜美食尤为引人注目，为游客带来一场味蕾的盛宴。
海鲜美食概览
敦化市的海鲜美食种类繁多，既有传统的朝鲜族海鲜料理，也有融合了地方特色的创新菜品。以下是一些不容错过的海鲜美食：
1. 纳豆明太鱼汤
纳豆明太鱼汤是敦化市非常有名的一道海鲜汤品。明太鱼是朝鲜族的传统食材，搭配纳豆、黄豆芽、豆腐、萝卜等，汤汁奶白，味道鲜美，营养丰富。
2. 纳豆烧豆角
纳豆烧豆角是一道将新鲜东北豆角与纳豆、干辣椒等食材一起烹饪的美食。豆角的香味与纳豆的鲜味完美融合，口感爽口。
3. 自制水豆腐
朝鲜族人民特有的自制水豆腐，口感滑嫩，可熬成豆腐汤，也可拌在米饭里，风味独特。
4. 石板豆腐
石板豆腐是敦化市另一道特色豆腐美食，外酥里嫩，搭配特制酱料，口感丰富。
海鲜美食推荐餐厅
在敦化市，以下餐厅是品尝海鲜美食的绝佳选择：
1. 中成民俗餐厅
中成民俗餐厅位于六鼎山文化旅游区旁，以朝鲜族十长生元素和朝鲜族市井文化为内容，提供各种海鲜美食。
2. 刚子烧烤海鲜店
刚子烧烤海鲜店位于敦化市敦化南路，提供各种海鲜烧烤，是当地知名的海鲜餐厅。
3. 金屿明鱼屋
金屿明鱼屋位于学府街，以新鲜鱼类为主打，提供多种海鲜料理。
敦化海鲜美食之旅小贴士
季节选择：敦化市的海鲜美食以当地新鲜食材为主，建议在夏季和秋季前来品尝，此时海鲜最为肥美。
口味体验：敦化市的海鲜美食口味多样，既有传统的朝鲜族风味，也有地方特色的创新菜品，不妨尝试多种口味，感受美食的魅力。
餐饮礼仪：在品尝海鲜美食时，注意当地的餐饮礼仪，如夹菜时使用公筷等。
敦化市的海鲜美食之旅，将为您带来一场难忘的味蕾盛宴。快来敦化，开启一段舌尖上的美食之旅吧！